芋泥与麻薯做好后放在一旁晾凉。
打发的蛋清分🝲两🍅次与单独准备好的蛋黄糊翻拌均匀，记得动作是翻拌而不是打圈，若是打圈的话容易消泡。将面糊倒入刷过油的铁盘中，开水上锅蒸三十分钟，蒸好后的鸡蛋糕绵密蓬松。
秦幼岚挑了一个最像盒子的🙑餐具，最底下一层蛋糕胚，接着铺一层芋泥，再😋放一层🂍🍥麻薯，如此两次一共六层，简易版的芋泥麻薯蛋糕就做好了。
可🁏惜的🍃🅝是没有淡奶油、肉松和海苔碎，不然会更加味美。
御厨们对这道甜品也是赞不绝口🚰，芋头他们一般都是用来蒸排骨蒸扣肉，甜口就是做个拔丝芋头，小姑⛠🛳☳娘真真是巧心思。
秦幼岚听了夸奖有些赧然，她不是原🞉💒👕创，现代互联网那么发达，各种网红菜和创意菜层出不穷，她也只是摄取了别人的知识。