是道下酒的好菜,王北北吃过一回就再忘🐿不了那🜧🄤味儿
抓鱼的方式也很简单,找个水流稍急点的地方,把簸箕扎到那里,然后一个人在上游🞑📟一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就能捞出几条小鱼仔🀾🏭;
不过这种方式有点累人,方便的方法也有,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆🞑📟家里了,电鱼的也就少了
张一帆也🗅🙊不屑于玩电鱼机,这玩意太伤天和了,像镇上旁边那条河,就因为电鱼的人太多了♩,结果鱼虾都给电绝了
张一帆🌺🄌🟙把王北北带到溪边,🂮💉教了他抓鱼的方法,又示范着抓了几条小鱼,然后就任他折腾了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,其实又名水夹🗇🙤子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一对像蜈蚣的夹子,故而被称为水蜈蚣;
水蜈蚣是肉食性的,喜🗇🙤欢吃些小鱼小虾🆉🍯,一般都生活在河流浅滩处;
无毒,被惊扰到了之后🗇🙤会卷成一团,直接捞起就好,一般情🐥🁽况🝓📶下不怎么咬人;
这东西味道很不错🔕🀝,而🗇🙤且🎫很香,又有嚼头,是个上好的下酒菜;
把它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、辣酱,加♦点盐黄焖,再或是甩干水分下油锅煎炸,用来宴客绝对一流,能为主人赢来一片赞誉。
张一帆做的,就是提着水桶,然后将滩上的石头一🎹🖁一搬开,拾捡石头下面藏着的水蜈蚣
搬起石头后,被惊到⚝的水蜈蚣会抱成一团,然后慢慢弹🍬出水面🝓📶,很容易辨识,然后抓取
这事张一帆小时候就喜欢干,比抓鱼容易多了,而且处理起🐥🁽来简单,连内脏都不用去🞑📟,直接炒;
什么工具都不需要,只要拿个水桶甚至是塑料袋,然后做些搬石头的动作就好,往往一次可以收获⛴一大盘
王北北兴高采烈地捧着簸箕,里面装着四五条小拇指都不到的小鱼,看到装鱼的水桶🞑📟里多了些看起来黑乎乎,奇丑而且怪怪的爬虫,有点发傻。
犹豫了一下,他🅩还是把鱼倒到了🚅水桶里,然后问张一帆🍬
“小帆,这☾🅂是什么虫子啊,会不🚅会吃掉咱们抓的鱼?”
“水蜈蚣,这可是好东西,晚上你吃了就知道了,”张一🛻♻🍤帆答道,手里还在忙着翻石头。
“看起来挺可怕,挺恶心的样子,”🙿🐈王北北道。
“放心吧,吃不死你,保证你吃了还🙿🐈想吃。”张一帆回道,顺手把手里抓的两只水🁽蜈蚣扔到桶里。
王北北多看了几眼,大概没看出好吃在什么地方,张了张嘴,却没说话,老老实实继续他的抓鱼大业——也许那些虫子🈀🞡没什么好吃的,但是这小鱼确实好抓,比去什么农庄钓鱼好玩多了;
这是收获的感觉;
每一次出手都不怎么落空!满满的成就感!