()“卤猪头肉？”
别说宋玉兰，连谢依🖣🔝楠🌢🀱这个时候都有些讶异。
宋乐山是会做饭的，她们倒是知道，🜅⛘但做的饭充其量就是还行，凑合，能吃，处于说不上难吃，但也绝对说不上好吃的水准。
而且👡，对于炖肉做👼肉🖣🔝的，宋乐山并不是特别擅长。
为何好端🆀端的要做这猪🌢🀱头肉🔶，而且还买个整个猪头回来。
“看你们，这么惊讶？是怕我做不好么？”宋乐山笑了起来：“你们就放心吧，在山上打猎🛌之时，成天🌮的吃肉，吃的也是没滋没⛁🗘味的，就想了各种法子，寻了各种炖料的要做，这回我琢磨出来了一个卤肉的好方子，回去了就把这猪头肉给卤上，你们只等着吃就好了。”
宋乐山可以说仔细满满，十分笃定。
谢依楠也就点点头：“那倒是十分期待。”
倒是宋🗪🞝玉兰，眨巴着眼睛瞧着宋乐山，满脸的🅵不可信任。🗃😽
但这种不信任，在那大锅中开始冒阵🜅⛘阵香气的时🄂🝽候，消失的无影🐆无踪了，取而代之的是满脸的期待，只不停的抽着鼻子：“真香啊。”
说话的功夫，更🃩🚛是咂咂嘴，将口🕮中的口水尽数都咽了下😿🖬去。
“好好烧火，若是火候不对🔶，就炖的不好📌吃了。”宋乐山打开锅盖看看猪头肉卤的程度，一边叮嘱🝚🝊了宋玉兰。
“好嘞。”宋玉兰答应的干🔶脆，又往灶膛里添了🄂🝽些柴⚨📾火，确保这个火不要太小，也不要太大。
那边👡，谢依楠拿着一个大大的竹笼屉，上头蒙着笼布走了进来：“这么🙛大的行吗？”
“差不多。”宋乐山看🌢🀱了看尺寸，觉得可以，将笼屉接过来放在大🀟♩案板上头：“待会儿捞了出来，就放在这上头晾凉就行。”
等晾凉了，也是能吃了。
卤肘子讲究烂糊，卤猪头肉则是讲究筋道，因此不必放在那还热腾腾的卤汤里头泡着，只捞出来晾好了切着吃，或拌了凉菜皆可，🝰🎴🕒这个时候天气还冷着，🄲🁣最是适合冷却的时候了。🗉🙰🎅
单看这一点的话，宋乐山倒是做的不错，看起来也🔂的确是颇有心得的模样，再闻闻这锅里头发出来的阵阵香味，谢依楠觉得大约能猜得出来猪头肉的味道了。
猪头肉在晚上吃饭的时候，便端上了桌。
是猪头肉最受人欢迎，胶质最多的猪鼻子📌那部分，切了薄薄的片，摆在盘子里头，🀻🂃一片什么都不放，只吃了原位的，而另一盘则是加了细细的葱丝和香菜🄲🁣，凉拌的。
但无论那一盘🆖，吃起🖣🔝来都是筋道🕮可口，软烂有余，滋味十足，深受大家的好评。
就连谢依楠这个在现代社会吃💨惯了众多美食也是赞不绝口，觉得十分好吃。
真是没有想到，宋乐山竟是还有这个手艺。
谢依楠突🆀然觉得，宋🖣🔝乐山身上的惊喜，似乎越来越多了。