做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意他去的,但祁清坚🌠🀞持,便尊重了他😖的选择。
忙⚻碌了一🅴上午,早上上架的两批甜点全部🏛🚳🗟卖空了。
LeisureTime的主打就是休闲,主营甜点;针对的顾客⛜🛐就是有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类⚜的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但尽🅻量显眼。
而西点的区域更大,卖相好的🂏🍯那一批就摆在落地窗前。
人⚻都是视觉性动物,好的卖相是好销售的关🅣🈚键之一。
厨房是半开放式的,就隔着⚜一块钢化玻璃,里头设施一目了然📁。
毕竟,顾客最关心的就是食⚜品安全,而透明化就是底气。
再也没有什么比直白的🗏🚤🕚展示更容易俘获人心了。
店里的🔬🃪生意是间断式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除🅣🈚了法棍这🈷🂻📻种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 Le🃡isureTime的初心,🅣🈚祁清深信只有认真对待一件事情📉😿,时间会给他最好的回报。
曾有🍠人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面👓🈘包独有的香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么🖭简单。
厨房里,祁清看着搪瓷锅里咕嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽📆😧着口水。
浆果色的梅💐子🃡经过1个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,📆😧晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁⚻清忍了又忍,最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香🚑💯🕓气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了📆😧一⛜🛐些微微的酸。
祁清以前是吃不了🚑💯🕓酸🔪🃟😿的,嚼颗话梅牙都会🏛🚳🗟被酸到,但这次却出乎意料的合他胃口。
他从来不知道酸酸甜甜的🍝🉂味道这么迷人,一口下去,胃口好得瞬间想干3碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。