粥,是白米粥。林轻歌他们今天来到饭馆儿之后,包夜第一件事就是熬了这么一🔁锅👉粥。冯老头来的时候,这锅粥刚刚煮好。
菜,是青笋拌肉丝。这两样食材,都是林轻歌从美食商城里买出来的。没办法,星月城邦常见的食材种类实在是太少了,天穹南国这边的食材包夜又🝗不熟悉,所以林轻歌只好花钱从美食商城里买了几样匹斯峰岛上的食材,交🉈🅕给包夜使用。
在星月时,林轻歌就曾不止一次从美食商城里买出食材来使用,所以包夜也早见怪不怪了。这道青笋拌肉丝也是林轻😀♺歌特意传授给包夜,让他搭配着别的主菜,用来为姬鸿开胃的爽⚖口之物。
主食,则是一盘锅烙。这倒是星月常见的一道💾🗡主食,只不过星月人做锅烙,多是烙熟即止,而林轻歌告诉包夜,将面皮烙得焦脆一些,口感更佳。包夜在试验了几次后,终于掌握了脆皮锅烙的火候。因此,他还增加了一点的厨技分值呢。
餐盘放在桌上,盘上一碗两碟,青白⚆🏊相间,有荤有素,看着就令人忍不住食指大动。
冯老头眼睛一亮,赞道:“不用吃,光看这卖相,就比老郭头儿做得漂亮多啦♉!”
郭老⛗汉撇了撇嘴,但他自知厨艺比不上包夜,当然也就无法反驳🗭🞲😅什么。
冯老头拿起筷子,先夹了一口青笋拌肉丝。
“嗯……这是什么菜?咬起来脆脆的,还有股子清香味儿,连带着肉丝吃起来都不觉得腻了。”冯老头吃了一口觉得不过瘾,连🙲🎖着又吃了两三口。
林轻歌在一旁笑道:“冯大爷,您别光顾着吃菜呀。当💞心咸着,这儿还有锅烙和白米粥呢。”
“对,对,我再尝尝这个……叫什么来着?锅烙?”冯💞老头夹起碟中的🇪脆皮锅烙,送入口中一嚼……
咔呲一声。
最外层的脆皮应声而裂,顿时,无数夹杂着焦糊香味的薄面片☳🃛儿溅满了冯老头的口腔。
“这东西也不错!口感挺特🎤📁🗻别的啊!”冯老头三两口吃光了手里的🙟🛢脆皮锅烙后,仍👉意犹未尽地舔光了粘在嘴唇边上的碎屑。
林轻歌又提醒道🎘👓🈜:“冯大爷,锅烙太干,您喝口粥顺一顺,别噎着。”
冯老头依言端起粥碗,美美地舀了一勺喝下去💾🗡,却是眉头微皱,嘀咕道:🛺♱🌍“这粥……味道好像没什么特别的啊……”
林轻歌都被逗乐了,笑道:“冯大爷,这食物未必非要味道独特才🙟🛢算好,有些东西,就是要原滋原味才叫地道。你看这白米粥,配上清脆爽口的小菜,即不喧宾夺主,又可润口养胃,搭🜧🄟配得恰到好处,主食副🚥🕢食相得益彰啊。”
“嗯,倒真是这个理儿……”冯老头三下五除二,将白米粥和青笋拌肉丝全吃进了肚子。脑门儿上微微见汗,舒服得他深深地喘了口气,这才🃪好像刚反应过来似的,打趣道:“不过,这些话🕆🙍由林老板你的嘴里说出来,怎么感觉像是老王卖瓜,在自卖自夸呢?”
林轻歌哈哈笑道:“新买卖开张,还没有老主顾。没有别人夸,我就只好自己♉夸夸了。”
“哈哈哈,不错,不错,林老板真投咱爷们儿的脾气。这顿吃得舒服,林老板,一共多少钱啊?”冯老头一边说着,一😷🅾边伸手准备掏钱。
手刚伸到一半,便已经被林轻歌拦住。
“冯大爷👤,咱们这里今儿头一天开业,菜品的💾🗡价钱还没想好呢。这顿算是🛺♱🌍您老帮咱们尝尝味道,不收钱。”
冯老头一愣,随即挑起大拇哥,赞道:“得咧,林老板办事敞亮!没别的,今后🔁我老冯肯定常来捧场。”
“有您老这句话,就全够了。”林轻歌将桌上的碗碟🄸🏆拾掇起来,笑道:“早上准备得清淡了点儿,冯大爷如果有兴趣,欢迎晚饭时再来。到时候,我让老包给您整两道硬菜。”