至于糕饼生🗤🝤🍃意便无需再说,因为那买卖分利是大房的。
连那二十多个人🆘手🝧🍡都住在铺子后院里,直接交给老大在管,一应糕饼等成本也由老大算帐。
只不过那些人手都是当初凰儿通过官牙买的,凰儿也不打算将人全部交给大房,还想培养这些少年人将来能担上重任,🎁因而一应花费仍由八珍阁支出。
八珍阁自开张以来一直是赚钱的。
虽然是陆续铺货,货少时甚至只有几样物品买卖🐖⛢,但他们的🂓🎚优势是将东商州临海特产运到了北方。
又有凰🂸儿做出来的珍珠饰品等大小件儿卖个新奇,加之城守府的声望在,在将糕饼生意分割给大房之前,是赚了不少的。
只不过今年连拓三铺,这笔盈利也就用得差不多了🐹🄲,还能宽裕维持铺中经营和府中日常开支。
但要拿出多🗤🝤🍃少钱去进购葡萄,就是难上加难。
叶重义这些日子其实一直在算帐,👝细细查看老铺这几个月的营收情况,以及新铺筹备花费、开张以来的生意稳定情况。
最后算来算去,都只能自保,而无余力支撑葡萄成本。
今天他又细🗤🝤🍃算一遍,还🚊👮🌒是找不到缺口,因为他们原本最大的优势之一,做为城守府的声望已经没有了。
这里不是青华州,叶子皓也不再是地方大官,知🐖⛢道本地八珍阁就是大名鼎鼎⛷叶状元所开的人🖫🕢,都很少。
他们只能舍弃声望人脉那一途,单凭🚗📣着所卖之物的新、奇、趣、味,🉆🅃来招揽客人,一点一点积🉢🉄攒客源。
听了爹仔细解释帐目上的难处,叶青凰并不纠结,🐹🄲而是微笑解释。
“爹不用担心,我们手头有留着葡萄钱,头批货没有问题,而且🁓🅚青华州那🞊边也不全是💮🕊🇻现银现货,总能拖一拖款。”
“去🃨年就有人下订,等酒酿好,只要出货📥🝀总能尽快收回本钱,在年关之前就能看到大额盈利了。”
“再说如今八珍阁虽🔔⛿☦是拿不出钱来,但若生意自己能稳住,便是没给咱们添乱,赚得💮🕊🇻再少也是赚,等新铺做热,明年定能盈利了。”
听她这么🁴一说,叶重义也不禁露出笑容,虽未舒心🐹🄲,但👮也松了一口气。
“你说的是,毕竟老铺就青华州那边一家,还将🐖⛢赚钱🝴的糕👶🍘饼买卖撤了,新开的又还没做热,只能先稳住自己才是。”
“葡萄酒虽赚,🆘但也不🚊👮🌒能一口🐬🂹吃成胖子,你们量力而行,今年赚一些,明年有了本钱再多做一些便是。”
“嗯,会的,我也打算等葡萄酒做出来,腾了手🐖⛢再在其他八珍阁🁓🅚增加糕饼买卖,不要浪费了这门手艺🗃。”
“不错,最好把青华州那边的糕饼再卖起来,就算不在那里🂓🎚当城守了,子皓也恢复了状元功名,想来便有人找麻烦🈚⚢,也不敢太过份才是。”
“这笔生意在青华州一直卖得不错,又有熟客,弃之实在可惜,当初为自保是没有办法,如今应当一试。”
叶重义一听就同意了,还说出了叶青凰正要接着说的想法,显然这个问题他也一直搁💮🕊🇻在心里。