不多时，狗蛋搬着满满的一桶水，🕊放在玄🍒微的身前。
“玄微道长，接下来俺需要怎么做？”🌚狗🍒蛋心急道。
“把野桑葚放入水中清洗，注意动作要轻，千万别用手去搓，否则桑葚的果皮会破。一点一点透洗，少量多次也没关系。”玄微指示👔🈣⛯道。
狗蛋按照玄微的🃃🕆指示，抄起一把野桑葚放入水中清洗，也是难为这大手大脚的糙汉子了，让他动作轻柔地清洗桑葚果，简直比干力气活还费劲。
足足🕄花了大半个小时，狗蛋才堪🂽🔓堪将所有的野桑葚洗净🄯。
“呼，玄微道长，所有的果子都洗干净了。”狗蛋擦了擦额头的汗水，开口说道。
玄微点了点头，伸出手掌感⚑🐩🂡受了下此刻的日😻光，🚪🖏👬太阳刚刚升起没多久，阳光尚不是很充足。
“现在的阳光还不算毒辣，正好合适。居士，你把洗净的野桑葚倒在筛网上，等上面的水气彻底🚋👳🌷风🕾🏍干。”玄微🕚🎏对着狗蛋说道。
狗蛋一边照做，一边颇为费解地询问道：“道长，既然要风干，为什么⚺🖞不等日头好一些🝟🌞再晒？”
“太阳光太猛，🃃🕆容易把果子的汁液也给蒸发掉，而且高温会加剧果液发酵，导致酿出来的酒产生浑浊、味道偏酸。”玄微耐心地解释道。
“这样🞈啊，没想到这里面还有如此之多的🍒门道！”狗蛋不明觉厉道。
单就前期准备工作⚥📡就有那么多的讲究，也难怪这野桑葚遍地都是，可大山村祖祖辈辈愣是没有人成功将🟀其酿成果酒。
好不容易等到野🃃🕆桑葚风干，⚑🐩🂡玄微取出酵母调配起发酵液。
发酵液的浓度和剂量，将决定⚏🐛🀠后期的果酒质量，是以唯独这一环玄微⛺必须得💏🐸亲力亲为。
“居士，准备好坛子，将野桑葚倒入其中，然后进行搅拌，务必确保果肉破碎。”玄微趁着调配发🕾🏍酵液的空隙说道。
狗蛋完全不能理解，为啥之前要小心翼翼地清洗野桑葚，连果皮都不能弄破，现🌧在却需要将风干的果🐔⛍子🟀系数破碎，这难道不是多此一举？
不过无法理解归无法理解，他相信按照玄微的指示去做🄯肯定不会有错就⚺🖞是了。
等玄微准备好发酵⚥📡液，狗蛋这边亦差不多将所有果肉破碎完毕。
“等会贫道会将发酵液缓缓倒入坛中，居士你趁机放入冰糖，并用干净的棍子进🌧行搅拌。”玄🎧微说道。
桑葚酒发酵一定要加糖🚽😶，否则发酵好的桑酒不但会有浓烈的中药味，还苦涩难饮🌧，⚟💫加入冰糖无疑是最佳首选。
“玄微道长，俺准备好了！”狗蛋一手握着棍子，一手拿着⚿🗋冰糖，🌥🁍一副严阵以待的模样。
随着发酵液的倒入，发酵过程瞬间启动，一😻股热气从坛内涌出，同时还能听到里面的气泡破裂声。🕾🏍
狗蛋眼疾手🜍🀵快地将冰糖分批洒入，而后卖力😻地搅动起来。
搅拌的目的在于让⚥📡材料更好地混合在一起，让发酵过程更加完美，将野桑葚的营养价值得到充🎧分释放。