早晨七点,天色依旧有些昏暗。
街上的人流逐渐增大,上学的上班的都开始出门,早餐店开始忙碌,还有许多小摊贩⛝🜦,也在街头、街尾开始了生意。
大多数店子的客人还不算多,但老赵食堂门口已经排🄉🞼🙡起了长队。
所有的面点小吃都准时在这个时间点蒸好,热气腾腾的面点新选出炉,香味顺着风溢满了整条街,路过的行人纷纷被香气勾引过来,饥肠辘辘的人们都用渴望的眼🕗神盯着蒸笼。
老赵食堂的生意开始忙碌。
赵雪莹负责在灶台上做东西,准备工作都做好了,煮面、煮抄手饺子都是最后一步,工作虽然多却也相对轻松。只要按照电子屏幕的提示的准备♝好相应数量的东西即可。
陈翠负责点餐、收银、出餐。记录顾客需要的食物,扫二♲🌑⚄维码或者收取现金,做好的早点直接打包出餐,给点了面食的顾客发排队号码。
这些事情🟥🟍🛸不难,但忙起来要一个人独立完成在以往是不可能。🄼🂽🔒再聪明伶俐的人也定不下来,忙中出错是常有的事。
后来赵雪🟥🟍🛸莹买了一套价格不菲的👑☐点餐系统,赶上了电子化的潮流,确实提高了效率。
买这套系统的时候赵雪莹爷爷还在,爷爷刚刚把店交🄉🞼🙡到她手里🄼🂽🔒两个月,她就亏着钱买了点餐系统,自然被臭骂一顿。
爷爷很反对电子化,也反感电子支付。这笔支出不小,他认为花了冤枉钱🍍,交了智商税,还觉得这是□□。
人👸🍪脑子能记的东西为什么要交给系统,多雇一个小时工就能解决的事情,为什么要投入那么钱?若是大餐厅大餐馆就算了,一个小店这么弄完全没🕟必要。
那时候爷爷总是唠叨,厨师不仅仅要会料理食材,还要学会控制成🔋本,学会管理。做个顶尖的厨师不容易,但更加不容易的是做好一个经营者🏅🗨🞅。
爷爷的话大部🗯分都是对正确,🁱🉤赵雪🐅♉莹有选择的听。
那时候的她已经知道该如何圆滑地跟倔老头🌣🀸🁧周旋,知道他吃软不吃硬,好言好语哄着劝着,最后爷爷也骂骂咧咧地同意了她的决定。
老人家抗拒新东西,可真当🃝😭用上了,他还是很满意。
回👸🍪想起往事,赵雪莹嘴角忍不住挂着笑🗘容。爷🐖⛟🛪爷笑呵呵拿着智能机教老年顾客如何扫码的情景在脑海里活灵活现。
最近赵雪莹常常想起爷爷,特别的频繁。
这也是最近身世真相勾的。
半个月前,两辆豪车在下午四点她短暂🗘的休息时间停在老赵食堂门口。
豪车上下🟥🟍🛸来七个穿着奢华打扮精致高贵的人,有男有女有老有少,都要跟她谈话。
赵雪莹其实没多少兴趣与这些人聊天,她以为这就是几个拉外卖业务或者推销保险的。🙨
结果,他们说是自己家人。
后来坐在这条街街角的山寨肯德基餐厅里,这几位七嘴八舌语无伦次🎋🏦🜕地告知她所谓的真相。