巧合?
如果夏羽在,肯定笑着对范娇柔讲
安啦,不是巧合!
本来么,范娇柔的香料配方就让他对“豆豉”这种古老的素🅅材,产生了极大研究兴趣。虽然说他没能将范娇柔的配方琢磨透彻,但以夏羽的香料🗍功底,自己拿“豆豉”这种素材,临场创作一种香料和药膳配方,有困💠难吗?
完全没有对吧。
正好唐老太太一番话,也算给夏羽的创作思路🅏🅦,指明方向🜚🜚。
唐老太太说胃口不好,没有食欲。
台上三名评审,何尝不是胃口难提振?会猎进行到第三轮,这么些天,评审们到底尝了多少烂作、平庸之作,舌头和味觉早就被狂轰乱砸,弄得疲惫不堪了,只是碍于工作没有太过明显表现出来。
其实嘛,美食评审和鉴黄师也没多大差别,都是艺术品鉴者,可是让阅片千万的老司机连续高强度工作几天,再回家,还有闲情🖻🗳逸致打开硬盘的珍藏吗?
所以⚣📊🙉夏羽觉得,嗯,很有必要让台上评审重建雄风,找回自🅅己呀。
说到重建雄风、🍹🌼🄜提振胃口,巧了,可食药两用的“豆豉”,本就有和胃消食之功效。
再且⚣📊🙉,豆豉📱🞬🗋充沛的香气,作用在食物上⚴,就似勾引欲望的迷情药,可大大增进品尝者的食欲。
那么围绕“豆豉”素材,夏羽自然轻松敲🎣💺定了这一轮的食🜚谱
豆豉鲈鱼!
更准确说,是豆豉药膳鲈鱼!
喂喂,在这里,夏羽很想说,别🎠把对“豆豉”的印象固定在老干妈上,那只是用到豆豉的佐餐辣酱。
一个个黄纸包揭开。
“甘菘,肉桂,白豆蔻。”
“八角,丁香,三奈。”
“最后的两味,是豆豉、葱白!”
细数⚣📊🙉下来,足足8种素材,如果范娇柔听🎣💺到夏羽的自言自语,肯定娇呼一声范氏千金方被山寨了。
呃,山寨?
实际上,夏羽自创的这门豆豉药膳配方,与范氏的对🎧📢🜟比,只在“葱白”和“豆豉”素材上有🚦重叠,山寨说法太夸张。
至于为🃞😼什么偏⚜偏选用这🎎🏽8种食材与“豆豉”进行搭配组合……