九折板，黄瓜、西葫芦、胡萝卜、蘑菇等各式嫩炒过的时蔬及韩牛在内的多款细巧小菜组成，用小麦饼皮卷裹后蘸食右🆌🎍🏸边的芥末酱汁吃。
庄臣尝一口，卷起来受饼皮影响，整体口味较清淡，若不蘸芥末酱汁基本没味道。虽然单独尝试每款小菜都有细心调味🆌🎍🏸过，但还是🕮🍂很失望。
美妍在旁边偷偷观察土豪的一举一动，聪慧道“因为这🆠🐺道菜又叫九节板，产自八个不同省🔳🄩份时令食材，用玉竹茶代替水来和面制作的薄饼一起，其实是知名宫廷料理，流传几百年，所以…🚈…”
庄臣点点头，原来大有来头，那💺🖺可以理解。毕竟吃东西吃到后面不光是味道，还有文化🅂。能从一道菜了解一个国家的民风民情和历史，不算亏。
笑着🈠⛚拍拍女孩的手，以示鼓励🞗🔐。美妍长松🟋口气，看来土豪也挺讲道理？
然后是长相🐷🄟⚙放浪的象拔蚌⛊😮，🞯🗨🞍烤过的口感脆嫩甘甜，正好是夏季时令食材。
下面铺🍂🅍着芦蒿，单吃有苦味，搭配一起则有微妙变化，苦甜🖴🖴交😃⚒融，忆苦思甜……
煎韩牛，本地🆖🏤🜂牛里脊薄片表皮，沾面粉及蛋液后轻煎🀶🁓，连带葱丝一同卷起，蘸上柚子醋。
香嫩多汁牛肉中带着蛋香，柚子醋的🙠加入使得本身略微平淡的肉片多出几分层次。
鲷鱼饺，长的很奇怪，竟然是韩国的饺子？
咬一口后发现原来是用薄切的鲷💺🖺鱼肉为皮，包住以鲷鱼肉、各式菌菇及蔬菜混合的馅料。🔳🄩为防止鱼片破裂，在鱼片上划开几刀保持形状。🝔🔬
夹起后的鱼片嫩而不碎☌♨，汁水鲜甜，整体🟋口感淡雅，是一🏁🗈🙩道功夫菜。
端🎷🕬上一大锅热气腾腾，royalhotpot，皇室火锅！
又叫神仙🆉🍯锅，据说古代只有大韩民国皇帝🟋和皇后才能享用🏁🗈🙩的皇室菜肴。韩牛、鱼片、蛋皮、芦蒿、鲍鱼、南瓜等新鲜食材切片，部分食材裹蛋液面粉清煎，放在精巧的纯银小火锅内呈上……
牛肉urse共有三款可以选择，碳烤韩牛西冷、碳烤腌制韩牛片及文火慢炖🁵🎐牛小排，选择后两款。
牛排切块炖的酥烂，用甜酱油调味，红枣丝、甘栗及洋葱的加入🜱🅽使🙊得这道菜式整体主题围绕一个甘字，烘托出牛肉本身醇香。
跟尊贵傲娇🐷🄟⚙神户和牛不同，这里的牛肉料理🈫🁒🅊透着一股朴实憨厚乡土味道，顶级江原道牛被🔳🄩做成肉饼，内在醇厚，表层烤香……
主食有四种选择鲍鱼蔬菜热锅拌饭、生牛肉拌饭⛿、季节热锅拌饭及荞麦冷面。
小碗里🍂🅍的饭馔是各种腌渍小菜，融“酸甜苦辣咸五味，红绿🖴🖴白黑黄五色，奉行传统的五行思想。
两碗🈠⛚米饭则好似太极阴阳之道，鲍鱼石锅饭火热、深沉、咸鲜；牛肉饭冷凉、明亮、甜美。
果然最出彩的还是店里自己腌制的泡菜，与传统红泡菜不同，这里泡菜是原色，新鲜多汁，又充满果香🝎🍾，意🐓⛀外之喜👋。
喝一口配汤，满满蔬菜并带着类似虾蟹膏般的鲜美感。忍不🖴🖴住好奇问服务生道“泡菜腌了多久？”
赶紧跑回后厨，很快回来解释道“大白菜加盐、洋葱和大蒜，梨和苹果提供甜度♈🆚，自然发酵带来酸度，腌渍三天后再送到冰箱放七天……”
米🎷🕬其林的甜品总会有创新的惊喜，冰淇淋竟然有红参？