“没事,冷,豆油里放上荤油,这样就能凝在一起。不会洒的,以后有机会淘换看看有没有带盖子的塑🂀🜺料桶啥🏎😿的。这要是装液体也♸🍇🅻太麻烦了。”
“一会儿我给你烧火,先把荤油🗿♭化开,等到晚上就能🛋凝上了。”
两人去霖窖🐏,半袋🉆🅇子的胡萝卜,还有半袋子的白菜🅕🆘🏱都弄了上来。
还有一大罐子二十斤的豆油,十斤的荤油。
张红梅偷偷的看了一眼刘💡竞泽,发现他没有表现出吃惊的样子也就放心了。
其实刘竞泽想的就是想这油是张守义给留下的,都🅕🆘🏱没往别的地方想。
整整的🚫三十斤的油,装了一大罐子,两人把油罐👈子抬出去🃌放在院子里凉着。
“📨红梅家里有破旧的棉被套子吗?等到油凉了我就把口用薄膜封上,能把罐子包上才安全呢。”
“没有被套子,但是有一件⛼旧的棉大衣行不行?”
“也就只能这样了。”
“竟泽哥我今晚上给你炒胡萝卜丝吃,特别的下👈饭好吃。”
“那可得🍵🌝⛮尝尝了,你的院子也有菜园子。你可以开春种🂀菜🃌。”
“那可好了,🔢那我就种胡萝卜还有香菜,辣🚃椒。时间不早了,我做饭了。🉂🄡⚱”
刘竞泽把🍵🌝⛮土豆🔢洗干净了,改刀切成块,之后就去烧火。
刚才化油的锅,放进土豆就传出来香味。
张红梅就是把面擀成大片,放盐,放油,之后卷在一起🂀,用刀切成一段一🉂🄡⚱段的。
捏📨着两头拧了几圈,四🐝🀶个捏在一起,卷子⚯🔶就做成了。
张红梅一共做了十五个大卷子。
刘竞泽把土豆翻炒了几遍,张红梅接过铲子,放👈进酱油,又翻炒了几遍,这才加水。
水得把土豆没过来,这才加盐,又翻了翻,这才把🅕🆘🏱做好的卷子放在土豆上,都没有放下,还在锅边粘了三个。
“竟泽哥,🐏你烧火别太大了,要不然锅边的卷子该糊了。”