若是要用干辣椒🝆🈶制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥🁳干,剁碎👬,再用油炒过,做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君😊⛕🚍无极手里可没有豆豉,但她还是让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,闻着比👣辣椒油还要更香。🔃♢
就算是从未听说过火焰果🆧👽能🕌吃的众人,闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君无🖏👬极用小调羹舀了一点,尝了尝味道📺☖后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,君无极看得眼馋,😃⚑🐰干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要👬废些时🆧👽候,一做起来,时间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮🗒了🔃♢一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人🝆🈶回来的时候,大老👣远就闻到了香味。
苏统不停吸🜱🆀🌠着鼻子“🖐👳家里今天做什么了?怎么这么香?”
苏纶表现得虽然没那么明显。但眼👣珠🕎子也不停在转🗒“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,🝆🈶他的脚步都快了几分“都别废🜗话,进去就知道了。”
与此同时,借住在👬苏家客院的燕凌天也坐不住了。🗒
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍地叫住📺☖了一名小厮,好奇地问道♺🍛🈯“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮摇摇头“这倒不是,是无极小姐让厨娘做的🐇新菜,周大厨听说也在好奇呢。”🕗
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕凌天🛪摸了摸下巴,他要🆧👽不要厚脸皮去蹭饭呢?