林玖一边解说，一边演示究竟应当如何处理海参，一双巧手👶，在众人惊讶的目光中上下翻飞，看呆了众人。
陈农这才后知后觉的意识到，当初那个对厨艺一窍不通的老板，竟然已经成长到了这样的地步，她怎么这么厉害🍠🉡？🐦
不光货挑的好，💸若非陈农之前便了解林🈘⚌🐂玖，还以为林玖真是个经验🝃🈞老到的厨子。
她这🐿🅦一手泡发海参的绝活，恐怕二十年的老厨子都不一定知道，没有一定时间的钻研，谁能知道🝖这其中藏着的关窍？
她开餐馆儿，的确是下了功夫的。
最关键的是，林玖不光知道这些绝活，还丝毫不保留的教给别人，这品性不得不🂵📌让🝮🎣人佩服。
吕秀🐿🅦才看着林玖时，眼神里闪烁着一种奇异的光芒。
为了多学点东西，厨房🖀里的厨子们争先恐后的抢着给林玖泡发海参。
林玖淡淡的用手帕擦了擦手，又继续处理广肚，便熬猪油便解释道：“广肚也没🂵📌有处理好，它泡发不比寻常的干🍠🉡货，得用猪油进行泡发，这样才能让口感爽滑。”
林玖滔滔不绝，💸手中的活儿也一丝一毫没有落下，很快便熬好📹☌♨了新鲜的猪🛀🙕油，再将广肚放进去。
是真功夫💯🕙还是在随口胡诌🎥，上了灶台便🈘⚌🐂能见分晓。
厨子们看着林玖，双眼🖀越来越亮，好像瞬间发现了宝藏一样。
等待又问冷🌴🃒🗊却的时候，林玖又说道：“这木耳🅀🃙😍泡发的也不对，滚水泡发其实还不够，还得加入海盐祛除背后绒毛，这样口感才爽滑。”
“对！老板，您说的都对！之前是我🝱🎹学艺不精，误会您了，还以为您为了私人恩怨才换了货源，我不该以小人之心度君子之⚁🎙腹，您大人大量原谅我这一次，求🅋🄽🃅您教教我们吧。”
前阵子林玖和李大人扶植的“竞争对手”张掌柜的，在水煮人间对街的地方开了一个酒楼，严春华为了打击报复林玖，🔚🁈即便是如今内忧外患，也联系上了张掌柜的，卖给了他几个严家祖传的配方。
臭鲑鱼一💯🕙经推出，便抢走了不少水煮人间的食客，陈农和各位厨子们，是看在眼里，急在心里。
将情况跟林玖汇报了之后，林🏾☆☱玖却丝毫不⚢见慌🅀🃙😍乱。
原本他们还以为，林玖是连番搓磨之下，准备放弃水煮人间，却没🝃🈞想到，原来🄶🂃🌊早就暗地里钻🙮🍱研厨艺。
现在，陈农也正好顺势🖀再提起：“逢源酒楼的臭鲑鱼将水煮人间的食客都给吸引走了，咱们若是再不推出新菜品，这生意恐怕就没法儿做了，老板，您看……”
林玖将木耳重新泡发好之后，让厨子们按照自己刚才教的方法继续练习，泡发剩下的干货，🙮🍱随后转身♊看向陈农缓缓道：“我已经想好对策了，咱们明天五天后便推出招牌菜。”
“招牌菜？”陈农立🞉刻反应过来，⛾“您等等，我去拿纸笔记录下来。☱🃋🖋”
林玖一边说，陈农一边记录，精🂣选长江大鲤鱼四斤左右…🚏💚💝🚏💚💝…
“都🐿🅦记好了吗？”林玖一手拿着菜刀，一手从水池子里面将鲤鱼捞出来🅪笑盈盈的看着陈农和各位表情认真的厨🖋👁子。
他们这样好学的态度，让林玖很高兴。