等陈萍🖡再起来,🃘外面天已经黑了,在沙发上睡的她有些腰🐰🃜😪疼。
去了厨房📯,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她前几🜞天胡吃海喝的,都吃了,忘记补充了。
要🂹📫是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜真的很好吃,她有些想念了。
想归想🖡,陈萍也不会屈了自己,把肉拿🚞出来化上,麻利的和了面🐥,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女孩吃肉基本都爱🍘🈖吃📃😌⛢瘦的,一是怕油腻,二是怕长胖。
陈萍🚧🕯🍅却不一样,她买猪肉,基本只买五花,那种肥瘦🅌🅌🅈相间,多层的五花肉是她的最爱。
切🂹📫了五🖡花肉,陈萍又🁌🄗♒把剩下的一根黄瓜切了丝。
切好以后她开始擀面,说起来现在什么都有卖的,买着是方便,可吃面,陈⚇🏎😻萍就爱手擀的。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻,擀的时候🚩🖂比较费力气,可陈🙘萍一是有劲,二则为了吃,她豁得出去。
等面擀🖡好,折叠起来,撒了📃😌⛢面,她切成了粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁的油都炒🌎♤了出来,这样吃着香,但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里面放了葱花,辣椒段,花椒粉,🜻又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚🙶🎵🕟了一滚,她往里面打了两个鸡蛋。
往面里面打鸡蛋是个技术活,打🃳下去不能搅动,不然鸡蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来🚞都完好,等面条熟的时候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是刚刚好。
把面条和鸡蛋盛到凉🁌🄗♒凉🁈🃲🛬的白📃😌⛢开水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,🁌🄗♒但陈萍不会,他🟑🜘们这里的水质不好,用生水,怕肚子疼。
盛一碗面条,🃩🚙📳放🃘上切好🁈🃲🛬的黄瓜丝,浇上肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香的炸酱面吃的陈🁌🄗♒萍舒爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。
吃了面,陈萍站在了窗户前,外面很🟑🜘亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人一种热闹的感觉。
可这🚧🕯🍅种热闹🙶🎵🕟离陈萍很远,她想看看空中的星星,可惜前面有高楼,她看🟥🟓🜬到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是🃳什么样的,那里肯定有很多的星星吧?