提起🗛🜑🁘薇琦nV士的名字时,“白鹭nV子学院”里头无论是职工也好、学生也罢,都会表露出清一sE的Ai戴神情。
身为学院的📙🛕🜑厨师长,统帅整个厨房🖁🏭🝖的主人,薇琦在厨艺方面的造诣可以说是拥有真正意🄋🟑🜟义上的世界顶级水平。
但凡上网搜索一下“🜕薇琦.莱菲布勒”,就能看到其名字背後的一大串长长的履历,b如“有史以来第一位米其♉🆢👏林三星nV厨”、“蓝带勳章拥有者”、“罗莱夏朵明星🅲主厨头衔”等等。
不过🗛🜑🁘当姜云在学院餐厅的後厨处看到这位老人时,出现在⚻🖧他面前的则是一位面容柔和的老NN,并不像是拥有如此惊人履历的世界名厨。
“🕱🍜🈷薇🗛🜑🁘琦nV士,我已经将姜云先生带来了。😳🅜”
见到薇琦时,白檀捻起裙角朝这位年迈的老厨师行了一礼,然後退到一旁将场地交给了姜云⛾☖。
“哎呀哎呀,真是一位年轻又🝱🎻有🐈♞活力的後辈呢。”
薇琦则🅇🄟⚟是用欣赏的目光上下打量了一番姜云,然後笑道:“姜厨师,从明天开始,这个厨房就要交给你了,但在这之前,我还有一个请求。”
“前辈请🂇🌩🁯讲。”面对着这位老厨师,姜云也用认真的语气回道。
“我希望🂇🌩🁯你能待在这里,用心看我🖁🏭🝖做完今晚的最後一顿饭,可以吗?”
呼,听到薇琦的话後🜕,姜云松了口气,随後毫不犹豫地点了点头。
他最开始还以为这位即将卸任的厨师长会对自己🞮长篇大论,结🄶🂁果⛊却只是在这里看人家做一顿饭吗?这有什麽。
能够进入顶级厨师的後厨看别人的全部烹饪😳🅜过程,姜云自然不会错过,哪怕薇琦不说,他也大概率会赖在这里偷学。
虽说姜云已经是龙国菜的🇵🜺大厨,但厨艺之道学😙无🞮止境。
x1纳一些其他菜系的烹饪技巧,也是对本😳🅜国菜系很好的一🔠🂀种强化改良,厨艺就是这麽进步的。
得到同🅇🄟⚟意的回答後,薇琦也点了点头,并且缓缓走向了一旁的冷藏库,示意旁边那两位穿着nV仆装的帮厨们将今晚的主菜拿出来。
根据方才白檀的🕥介绍来看,这个学院的厨房平时是由一位主厨和十位帮厨组成的。
主厨即厨师长,也🍤就是之前的🝱🎻薇琦和之後的姜云,而帮厨则是从nV仆团队之中cH0U调的JiNg於烹饪的一批人手。
这些n🅇🄟⚟V仆帮厨做事麻利,手脚勤🖁🏭🝖快,工🟕🝀作效率b起外头绝大多数饭店里的厨师都要厉害得多。
也就是说,今後姜云在这🇵🜺里工🝱🎻作时,他也可以指派这十名nV仆帮自己切菜洗碗,配菜烹饪,绝大多数繁琐又重复🖺🗫的任务都会由她们来完成。
只不过,当这两位nV仆将冷藏库里那一大块材料取出,放在不远处的巨大砧板上时👍,姜云的眼睛却微微🞒📡🜘眨了眨。
一般🗛🜑🁘来说,每顿餐🍤点之中都有一个绝对的主角,也就是“主菜”⛊。
今天这位薇琦厨师长在烹饪自己最後的一道学院餐点时,选择的主菜材料却是🞮🗟......“牛r0U”。
是的,牛r0U。