景和帝并不是一个矫情的人。
他🟙🝥🍒从小被培养得也不是一个贪图享受的皇帝。
比起了自己🖬🕩的副相南宫忌来说,⛰景👁和帝过的日子跟平民没什么两样。
所以只要破除了心理障碍,他对于猪肉的抵触就🅈🄤⛇没有那么多了。
正好柳铭🇪淇带来的肉还有不少,景和帝干脆把柳铭淇留在了宫里,等📾到晚饭的时候,又让柳铭淇做了一桌子猪肉的宴席。
期间他还让御厨🁌们又去围观学习,也方便以后能自己做。
老实说,柳铭淇的厨艺比起这些能在萝⛷🟀卜上面雕花的御厨来说,🏘🚕差得不知道有多少。
人家只要看了一遍,再询问了其中的要点,便已经基本掌握了。
然后柳铭淇干脆放手让🍶🌨🁦他们🗤去做,自己只在旁边指点。
厨师们平日里没有做过猪肉🗤菜,但是却做过其它不同的肉菜,各种道理都是🆈🍤相通的。
于是到了晚饭时,🆄摆在景和帝面前的就是满满👄🆖一桌子色香味俱全的🙇美味佳肴。
景和帝晚上准备的是家宴。
除了他和皇后,还有太后、太子母妃沈贵妃、寿王以及寿王生母🏘🚕陈贵📾妃、长乐公主以及生母恭王妃,再加上柳铭淇一共九人。
皇帝提前给大家讲了是猪肉,不过大家之前都听说了中午的事儿,皇后🃴和贵妃、🌫王妃们肯定不会那么傻乎乎的去反对,否则那就是驳皇帝和太后的面子🎢💱。
剩下的两个小娃娃,长乐公主是吃过美味的,寿王根🎩📱🞭本不知道猪肉和羊肉的区别,自然不用管他。🛴☼🄱
本来心中有点怕怕的皇后等🗤人,上了桌子⚄🎹后,发现不但看起来很有食欲,飘散出来的香味也很浓郁,这就大大的降低了她们心中的忐忑。
“这是蒜蓉排骨,是🂍用猪小排码味煎炸后,再裹上蒜蓉,味道咸香可口🃴,适合牙口好的人。”
“这是粉蒸肉,把猪🂍的五花肉腌制好,再加入鸡蛋搅拌,同时把米磨成粉,最后沾上一⛎层米粉,放进碗里隔水蒸熟的,味道软烂不腻。”
“这是太后喜欢的东坡肉、是用五花肉切成方块,加入豆油、黄酒、白糖等调味🌫料,放⛎进盅里隔水蒸一个⛚🚻😦时辰,颜色红润、肥肉香滑、瘦肉软烂,最适合年龄大一点的人吃。”
“这是腰肝合炒,用料是腰子和猪肝,用特制👄🆖的手法去腥过后,又用大火猛炒而成。不但味道香辣爽口,还是适🍥🏐合中年人吃🁿🛉的滋补品。”
“这是蹄花汤,用猪蹄熬制三个时辰才能做好,🅈🄤⛇和东坡肉一样香滑软腻,沾点特制的食⛎茱萸和麻油混合的酱🗳☂☑汁,顿时消解了油腻,只剩下美味。”
“……”
柳铭淇飞速的一道道介绍着🗤菜肴,皇后等人原本不怎🎩📱🞭么想吃的,听到后都觉得胃口被打开了。
中🟙🝥🍒午已经吃过的长乐公主可没管那么多,等到太后先吃了一口菜,皇爷爷也开始吃了,小丫🝢🌱头便大口大口的吃了起来。