“王总，王总。”
后厨的厨师长带着一👓🈟名厨师走了过来，满脸笑容🚟的称呼道，不过身子还是有些拘🎋束。
王仙听着周围一些员工的🇶🜿议论，看着两名厨师💛💟📇，🚟笑着点了点头。
他要的就是这种效果，作为一个老板，首先要镇压住🏲🝽员工，要让员工有敬畏之🁨🈗⚇心。
否则，是管理不好一个公司的，他现在🕽🏄效果算是达🈡⛣到了。
“来，我了解一下目👓🈟👓🈟前😏我们饭店的具体事宜。”
王仙与他们坐在一旁等候区的位置。
“王总，这是我们🄳🁨🈕的进货渠道，这是🏅🗫我们的一些限量的菜。”
黄经理拿出一个本子递给他。
王仙点了点头，刚才的时候他也了解了🕽🏄一些。💛💟📇
一品阁，出色的地方在于海鲜的种类多，厨师的手艺不错，再加🞨🖩上服务好环境好。
像一品阁的鱼子🆡👃🆋酱🄳🁨🈕，双头鲍以及一🎡些名贵的海鲜有专门的采购人员。
以前是李总的🔧🂾小舅子，不过李总不干了，他也走了。
但采购的渠道还是在的。
鱼子酱这类珍贵的东西是从国外采购过🕽🏄来的，成本很高，普通的海鲜🞏📇😱都是从海鲜市场。
像珍贵🜉的大黄🔧🂾鱼、金枪鱼刺身之类🎡这就要靠运气以及去海边竞拍了。
“王总，现在🔧🂾我们与金黄龙虾经营公司的合作马上就要到期，合同没有续上，我们需要尽快的找到渠道，另外我们鱼子酱♬🚧近期需要采购一番，还有我们饭店♛的顶级食材不多了。”黄经理在一旁对着他说道。
顶级食材虽然说能够吃的起顾客的不多，但😙是却是一种实力的象征与一种很好地宣传手段。
例如一🜉家🗭🞴饭店里面有双头鲍、⛟🛦🞧蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、澳洲皇帝蟹、大龙虾等等极品海鲜。
而另一家却没有这种顶级食材，这明显就是一种差距，给人感觉第一🞏📇😱家饭店比较厉害，自然吃饭的人也比较多。
所以现在王仙要弄来一些顶级的食材。
“🍡我们的海洋大龙虾每天提供的数量有些少，另外像鱼子酱这种的食材太少了。”王仙微微摇了摇头。
“老板，像这种海鲜都需要我们一早去海鲜市场去找，顶级的海鲜海鲜市场也🁨🈗⚇不是很多，大龙虾大螃蟹价格高不说，数量还都不是很多，有时候都不一定能够买得到，冷冻的话味道又会差一些。”厨师长在一旁说道。
“海鲜的事情我来解决。”王仙🎰微微的点了点头说道：“一切先照常，另外旁边的龙轩阁很快就会开业，在他们开业的时候，一定会举办一些活动，到时候我们也要跟上，和他们玩一玩。”