“媳妇儿,还有👂别的活儿干嘛?”忙完了,苏庆华冲林薇问🗉了一句。
林薇摇了摇头,“你先歇会儿吧,其他的活我自己来忙就行,灌点儿腊肠🜫🅆就可以了。”
林薇说着,开🔒⛫🝘始剁肉,加了调料后,将肉🜯🅩🉐灌到了肠衣里。
做腊肠用了十斤肉,另外的十斤肉全抹了🜯🅩🉐盐巴子,做成了咸肉。
这段时间还有大肠,猪肚,猪蹄,🐽以及猪肉头吃,暂时🞇吃不上鲜肉,不如腌制成咸肉,留着慢慢吃。
咸肉🀴🀽保存的时间长,不容易🔉坏,年后多吃个一🕈阵子也没什么。
这些忙好,已经下午四五点钟,♾🍽🍤外面的天色都逐渐暗沉🞇下来。
小🜯🅩年夜,生产队家家户户都庆祝着,他们家也不例外。
所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。
今天生产队送了好几根大骨,林♾🍽🍤薇便炖了一🈝⚻根,熬了一锅大骨汤。
今天喝不完也🔒⛫🝘没事,大骨🅯汤留着明天还可以喝。
明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。
其他的东西多,林薇⚓👀也就没有🛗🜣烧肉了,晚🜯🅩🉐饭再多加了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白菜。
米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。
做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来,这年🔒⛫🝘代的条件🙱🎌🏯🙱🎌🏯太差,不通电,没电灯很不方便。
如果能够去县城👂或者市里住倒是挺好的,去县城或市里的话就能够拉电线,通上电,就能🁣🇫🛢够用上电灯还有其他的电器产品。
但这年代对户籍管控比较严格,如果户口不在城里,或者在城🌍♘🈬里头没工作🜫🅆,是没办法在城里买🔎⛉房的。
要不然林薇🏈😊都想着直接去城里买房,总归得住在乡下要来的方便一些,还🜫🅆能避免和苏家那样的奇葩打交道。
“娘,好香啊。”二宝吸了吸鼻子,闻着桌子上的菜香味儿,顺便指着桌子上的那盘🆔🏓肥肠,好奇的冲林薇道,“娘🔠🁾,为什么这肠💷🖝📧子臭烘烘的,你烧出来却这么香呢?”
三宝嘀咕了一句,“二哥,你真笨,这还用问吗?肯定是🞣🕺咱娘厉害啊!
咱娘能干,和一般人又不🅯一样,烧出🟔🜷来的东西自然香。”
二宝听了三宝的话,觉得很有道理,默默的🈝⚻点了点头。