而另一个🗈🙥🌝灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋🁠味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中🞉缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全🞵😢🃅变成了酱褐色,牛肉👸🍦隐🈲🂎隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷子戳🏅🗨了戳骨头上的肉,大锅炖出来的骨头并不比高压锅差,相当软😈⛀🗒😈⛀🗒烂!
乔明🌎♡放下筷子就要往外走:“👜吕哥,你先坐,烤生蚝应该好了,我去端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大骨头的香气,摆手说道♸:🁠“别介,我去就行,你把骨😈⛀🗒头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给棒骨😨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒上一把香菜碎,炖牛棒骨就出🀤⚘👧锅了!
这时生蚝也🎽🖥蒸的差不多了,撒上葱花香菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物燥,梨子润肺🜪🄻,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭🄂🝾,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子👑☯,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而🈲🂎出,不知道是不是错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒🏅🗨吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分🁠,乔明家怎么什么都有,光是闻这味道就知道这果酒💿能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那🌎♡你看,除了全村的狗,💌🐘我还没服过谁!”吕强眉一挑,下巴一扬,🚬🖛颇为得意。
说完之后,两人都哈哈🏜🚺大笑起来,乔明给吕强倒🁠满了一杯,递到了他的眼前。
吕强也不客🎽🖥气,接过酒杯一抬手,杯中滴酒不剩。
乔明对神仙醉很有自信,没说话,静静的等着吕强♾🍾的评👸🍦价。
酒进肚已过片刻,吕强吧🄂🝾嗒吧嗒嘴,一脸委屈:“小乔👸🍦兄弟,再来一杯,刚喝太快🕾了,不过瘾。”
乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。
这下吕强长记性了,双手端💌🐘起酒杯,像🈂捧着什么贵重的宝🈲🂎贝,先仔细打量一番。
细细看来,神仙醉跟工业出品的果酒有所不同,它里面悬浮着果肉,虽然被酒噬去个七七八八,但还是有零星的几块小果肉宁死不🄔☷屈,被泡的像未📵🟋经过滤的飘浮物一样🄅。
吕强猜测,应该是窖藏🏜🚺久了的缘故吧,这正是家酿的特色🈲🂎。