祝四姑娘持拜帖上门,魏如画率领着帮厨的👚八大丫鬟早已准备了一桌饭菜,今天的主菜是酱鸭。
这道酱鸭可废了魏如画好🐘⛱几天的功夫,早在祝四姑娘登门前,魏如画就开始准备了。
将鸭空腹宰杀,洗干净后在肛门处💹开膛挖出内脏,除去气管、食管,再洗净后斩去鸭掌,用小铁钩住鼻孔,浸在酱油里,挂在🟆🚷通风处晾干。
尔后是在缸里腌制,用拌料拌匀,石块压实,腌半日出缸,倒尽肚内的卤水。尔🞛🔳后又将鸭放入缸💍内,加入酱油以浸入🎦📗为度,再放上竹架,用大石块压实,腌制一日出缸。
然后在鸭鼻孔内穿细麻绳一根,两头打结,再用竹子弯成弧形,从腹部刀口处放入肚内,使鸭腔向两侧撑开,将腌过的酱油加水放入锅中🗁煮沸,去掉浮沫,将鸭放入,用手勺将卤水不断浇淋鸭身,至鸭成酱红色时涝出🏩🜯🅪沥干,在日光下晒两至三天即成。
光听🎦📒🎦📒制作过🎼🖝📩程就已经很折腾,到吃,又是一番讲究。
先将鸭身放入大盘内,注意不要加💹水,淋上绍🗊🙼酒,撒上白糖、葱、姜,上笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即成,倒入腹内的卤水,冷却后切块装盘。🗤
借着宴客的契机,八大丫鬟每人都跟着魏如画学做了一只酱鸭,只🝿🐸🄨是师傅领进门,修行在个人,每个人做出的酱鸭口感如何,🟆🚷那就各有千秋了。
祝四姑娘🍝一到将军府,就被魏如画安排入了宴🗊🙼席,宴席🉆🅇🄛上的人还有魏荣大将军。
祝四姑娘一🎼🖝📩看到魏荣大将🐘⛱军,整个人就心荡神驰,吃饭也吃得食不甘味了。
而魏荣倒是专心致志吃着魏如画的宴席,这顿饭来之不易,是靠牺牲色相换来的,一定要吃回来。
一顿饭吃到魏荣心满意足站起来后,祝四姑👚娘方才拿起筷子。
祝四姑娘从将军府回到安国公府就病了,安国公夫妇去太医局请了太医来给祝四姑娘看治,太医的诊断结果说是📪🝪🍾祝四姑娘害上了相思病。
安国公府里的祝二太太和其他几位姑娘们却不这么认为,她们觉得祝四姑娘这病得的蹊跷🝽🐫,指不定就是在将军府里🏰被魏如画给下了🜩毒的。
相思病该如🎼🖝📩何治呢?太医给的药方是解铃还须🗊🙼系铃人。
安国公太太眼看着心爱的嫡孙女日如一日地瘦了下去,急得跟热锅上的蚂蚁似🗴☌♪的。
她到了祝似锦房里,握着祝似锦枯瘦的手腕👚,哭着说道:“似📻☠🀵锦,你到底心悦了谁家的公子,你和祖母说一声,祖母替你去🕠🖇提亲。”
听到安国公老夫人这样说,祝似锦原本无🈮🁬🈵神的眼睛竟焕发神采出来🝿🐸🄨,她对安国公夫人说道:“孙女心悦的人是魏大将🎦📗军。”
安国公夫人皱眉:“哪个魏大将军?”
祝似锦虚弱地笑了,“祖母怎么可以敷衍我?咱们大周🉆🅇🄛,还有第二个魏大将🜭军吗?”
安国🎦📒公夫人心下一沉:大周的确只有一个魏大将军🖿,🃴⚞那就是明卫指挥使魏荣。
可是好好的安国公家的宝🐘⛱贝👁孙女儿怎么能嫁给负责抄家的明卫指挥使呢?
安国公夫人无论如何都没法接受这个事实。
历🂳💺届明卫指挥使在换皇帝的时候都没有好下场,上届明卫指挥使还是帮着皇帝抄了对家中山王的家,可是转眼皇帝登基就把他给嗝🜩屁了,就是因为他是先帝跟前的人。