要捣乱，自然是分文捣乱和武捣乱的。
顾名思义，武捣乱就很简单了，杨🎸🕴怀仁只要一声令下，🖢天霸弟弟这样🕵🍼🍙的壮汉，就能把整座云锦楼给掀个底朝天。
可那是粗俗无赖之人才会做的事情，杨怀仁觉得咱们是文化人，自然不能动手动脚的，有失💿🗪🞛体面，动动嘴就可以了。
杨怀仁正在琢磨一个完美的鬼主意，兰若心开口劝道，🖢“既然不让上楼，不如就在二楼吃吧，最要紧还是这里的食物能配得上门口那块写着‘川味第一家’的牌匾，要看风景，咱们可以换地方。
再说了，咱家里也是开饭馆的，不也🕘🌬是定了很多让客人们不理解的规矩嘛，所以人家云锦楼有自己的规矩，也是正⛞常。”
杨怀仁再看了一眼铁香玉，她也好似难得地认同了兰若心的观点，杨怀仁便开始怀疑她们是不是她们整天挂在嘴边说的江🍨湖中人。🆘🏲
江湖中人，不是应该义干云天，路见不平吼几声吗🕙🎈？怎么到👈了这时候，反而直到遵守起规矩来了。
不过稍微一想杨怀仁便明白🚪了，这两位女侠遵循的还是她们的江湖规矩，在自己的地盘🈂上，她们怎么横都没有关系，可在外人地盘上，那就要做好自己的过江龙，不要跟地头蛇过不去，没那个必要。
或许可以理解为凤凰没必要跟山鸡计较吧，杨怀仁觉得兰若心的话还是有🍍些道理的，自家随园也是通过保持神秘，制定一些不被食客们理解的规矩，来制造悬念，或者限量供应，从而达到提升自己档次的目的。
非要上楼，那🇫就不是跟人家云锦楼的伙计较劲，而是🃮🛍🛆跟自己较劲了，杨怀仁便觉得这样🈂不好，还是应该留着力气跟别人较劲。
坐在二😙🁵楼就坐在二楼，云锦楼地势本就很高，🄄🞔倚窗鸟瞰，锦江两😰🄿岸风情也照样可以尽收眼底。
云锦楼的伙计见这几位客人终于肯找了二楼的位置坐下，这才🅚放下心来，陪着笑脸跟过来挨个倒🈨🀳🀴了茶水，询问他们要😑点什么菜式。
“几位客官要吃🞱🗾点什么？咱家云锦楼🕘🌬可🃗🗸是成都府最好的酒楼了。”
杨怀😋⛝🛜仁心说🖪🕟你家门口的牌子就够霸气了，你个小二说话的口气也好大，成都府大了🂓去了，规模大的酒楼也不知是你云锦楼一家，你又怎么敢说是成都府最好的酒楼呢？
他抬眼装作疑惑的样子问道，“你说🕘🌬你家云锦楼是成都府最好的酒楼，可有什么凭证？”
“凭证？”
小二自得地笑道，“那倒没有🎲。不过只要提起云锦楼来，但凡是来过成都府的人🐎⚕，便一定要来上一趟的，哪怕没有足够的银子走进来吃饭，也是要在门外驻足观赏一番的。
而咱家云锦楼最有名的最被外人称道的，便是门前那一块‘川味第一家’的🏇🗿牌🎓🐨匾，那可是前任成都刺史侯大人的亲笔题字呢。”
侯大人？杨怀仁心说他不认识，不过成都刺史对小二来🖢说就是个大官了，可在杨怀仁眼里，一个刺史跟他相比，还真没什🍨么可比的。
一个成都刺史这样的官员题的字，恐怕就没那🄄🞔么有说服力了，何况还是个前任，至于云锦楼配不配得上这块匾额☘⛐，要😑试过了他们家的号称第一味的川菜才能再做定论。
“好吧，你们不是号称川味第一家嘛，那我就点几个能代表川味最高水平的菜式，看看你🄌🟗🝒们到底配不配得上川味第一家的名头。🛻♺🍛”🆘🏲
小二哈腰伏身过来仔细听着，杨🟎🜂⚹怀仁说道，“第一道，回锅肉；第二道，水煮鱼；第三道，白果🈨🀳🀴炖鸡……”
听完前😙🁵三道菜，小二便听出来这位客🕘🌬官是个懂行的，他所点👈的三道菜都是当时最能代表川菜的经典菜式。
而杨怀仁虽然知道这三道川菜的经典菜式🄶和后世的做法会有些不同，但正是因此，他想尝试一下北宋时期这三道☘⛐经典😑的川菜，号称川味第一家的云锦楼是怎么做的。