宋🀛♈三姐呆了一下,问道,“那大官人的意思,是您来说着,奴家来烹制?”
宋五妹抢话道,“什么你来烹制,我的手艺比你☏⚆🏅好,自然是大官人教🛶♏导着,由我来烹制才🛫对。”
见两姐妹又要争论不休🆎🎘,杨怀仁大体瞧了瞧这间厨房,同样是分了几个房间的,像宋五妹这样的大厨,自然会有一间独立的小厨房。
于是他说道,“你们俩也不用争,你们俩都要下厨来做这道西湖醋鱼,一个人一个房间,我分别指导你们一下,没问题吧?🃣🙧”
两姐妹又瞧了瞧对方,宋三姐自然没有什么意见,这里是妹妹的文武楼,她是客场,而且这一趟还是老五喊她过来🏦的,自然不好多说什么。
宋🀛♈五妹想了想,这位大官人这么做,应该是怕她和姐姐一起学又要吵闹起来,所以才把她们分开,然后分别进行指导。
如果是这样的话,她心里其实很满意,她自🟔🜵🆢信凭她现在的厨艺基础,只要杨怀仁把制作西湖醋鱼的正确方式说出来,她就能🃣🙧做出来。
而🀛♈宋三姐可就没有这样的实力了,就算她知道了这🞅道菜🀘☬的做法,但凭她那点道行,恐怕还制作不出来。
她自然也知道,凭宋三姐的天资,回去仔细琢磨琢磨然后多加练习,过一些日子也能🙍🉈做得出来。
不过这几天的🏷🞲时间对她来🆭说,可就是极大的优🄸🂑🎂势了。
只要她抢先一步学会了🆎🎘西湖醋鱼的做⚉🏠🛡法,利用这几天时间搞一个美食品鉴会之类的活动,把杭州🈥城里的同行和有头有脸的人物请来先行品尝她的手艺,将来就算宋三姐也做出来西湖醋鱼,别人也会说宋三姐是偷师的她的手艺。
一来一去,她家🔽文武楼的招牌就更🚇👔鲜亮了,外人也会觉得南街文武楼才是正宗的文武楼,而北街文武楼只不过是个可怜的山寨货罢了。
二人既然都同意了🃯🛐🛠,杨🆎🎘怀仁便让她们俩各自取了材料,分头去一个独🛶♏立的小厨房里烹制。
不过杨怀仁🖳🖳去指导的时候,却没让她们制作完整的西湖醋鱼。
他吩咐宋三姐只制作西湖醋鱼⛅的炼汁,而吩咐宋五妹只需要制作西湖醋鱼的煮鱼出🀿🂦👅来即可。
二人听了杨怀仁的指令也有点迷糊,不过她们都看出来杨怀仁刻意这么要求她们应该是有某种🅱深意的,所以心里虽然觉得疑惑,但还是按照杨怀仁的吩咐去做了。
杨怀仁只给了她们俩一炷香的时间,说完便回到了后厨的大💢📢房间里,找来了一个空盘子摆在面前备菜的案板上,然后便寻了个板凳坐了下来。
两边的小厨房里都忙碌起来,很快便有动刀、起灶以及起锅的声音传来🕙🌽,杨怀仁也不着急,笑着等着她们完成他交代的任务。