——黄📧🝐州好猪肉，📽☱价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。
当时富贵的🝈人只吃羊肉，不吃猪肉，一般的平民只🙅🇿能吃猪肉和河鲜海鲜💣。
五日🞑📚一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥，或者一日三四迁，处🝬🎋🏢处售鱼虾。
平民流行吃洗⚗👣手蟹📽☱，吃蟹前要洗手，把蟹壳打开以后，直接用手抓蟹黄吃，只吃蟹黄，不屑吃🖘💺蟹肉。
在北宋时，烹饪技术已经非常的成熟，于是人们才开始把🝬🎋🏢注意力放在动物内脏上。
《东京梦⛱🞎📃华录》记录的汴京小炒猪肺的做🎘👘法🔓⛵：
把完整动物的肺🕵🍻🍕叶，用嘴咂尽血汁，再用凉水浸泡，如此反复，直到血汁去尽，生肺被慢慢催熟，唾液中的一些酶，使肺更加新鲜，
当肺如晶⛱🞎📃莹如玉叶，切丝，加入蒜末，快炒断生，起锅。
楚浩🞑📚在老陈家的摊位前，排了许久的队，才买到十副鲜脑🝬🎋🏢花，又舍不得走，只好拿了些新鲜度89%的猪肺，想带回家小炒。
在楚浩看来，吃内脏没什么不能理解的。
外国人就是作。
凭什🞑📚么你们吃鹅🕵🍻🍕肝吃鱼子酱🁺🔰就是高大上，咱们吃羊肝、鸭肝、牛肝、猪肝就不能理解了？
有毛病。
食物是没有高低贵贱之分，🁺🔰但是吃食物的人偏要♮根据自己的喜好就要把食材分成三六九等。
买完🞑📚食材，楚浩便开着小三轮回去了，现在时间还早，今天可以专心的练一练食谱⚳🕜，同时⛵他也在网上发布了招工信息。
相比较于电子厂，食品厂上班大都是长白班，💄一般不会上夜班，不用三天两头倒夜班，作息时间相对比较规律☴🃨🚔，所以🂢🐜🀫招工要求可以放低一些。
一般来说⛱🞎📃，包吃🕵🍻🍕住的话3000一个月就足够了。
年纪要求⛱🞎📃没有⚗👣那么死板，🈜⚶🕺甚至还可以招大龄工。
对于一📧🝐个食品⚗👣厂🕵🍻🍕来说，最重要的是厂房生产环境。
头一批就先招20个吧。
每月6w的开销，除此之外还需要请一个食堂采办和掌勺，得回去算一笔账，拨出多少钱用于公中采买的经费等等……
等到家以后，发现老妈正在午睡🖾，楚浩见🎘👘状便也没有打扰她，独自一人将食材扛回家，然后慢慢的处理和清洗。
和往常📧🝐一样，先把今晚出摊的食材搞定，处理💄过程中楚浩不由得想起昨晚秦绛衣的建议，让他拓展一些新的食材，光吃肥瘦肉总有一天客人会腻的，所以从今天开始，楚浩决定加入一些动物内脏，拿出去卖。
首先就是鸡心和猪大肠。