老村长也并🇦🚯不失望:“看不出来就算了,想想🜰🅳其🙤他办法。”
沈菁面上装作不在意,眼角余光♲🌒⚌却一直关注着&zwnj🜖🂌;那边,听到这话,蓦地,心里一松。
她就🕃🔠说嘛,沈萝🜥🄑☠那两把刷子去做菜,不过凭的是别人造势罢了。
沈🐁☤🁗萝站起来,从容将碰过脏东西的手帕团好,脸上颇为可惜:“不是,🐰我是可惜这乳猪的做法。”
众人:“?”
话题怎么到这了?
“从骨头的大小推断,可以看出这是一到两个🜰🅳月的猪,这个时候烤乳猪🐰最香,肉质最为肥美可口。”
“乳猪收拾干净,架在火上,烫皮后刷上一层糖浆🙕,便可使猪皮红亮,🐰皮质香脆🎲🔾。”
“先烤胸、腹,再烤其他地方,须用针排🏕🙼🏬出水分,同时刷油,逼出体内油脂,影响外观和口感。”
“而&z🐻wnj;后需要不停转动,等流出清且白的油脂时,就说明差不多好了,乳猪散发出带🚱着&zwn🃂🔿🆜j;甜蜜的油香。”
“有一本书是这样说烤乳猪的,'色同琥珀,又类真金',一只上好的烤乳猪理应做到这样,保持完整的形态,切开时能看到肉的分层。一口咬下,咔嚓一声,咬破酥脆的皮,而后尝到滑嫩的肉,肥而不腻,鲜香可口。”
“撒上芝麻,更添香味,蘸糖则香甜提鲜,糖与皮一样,脆脆的,可以🐰让味道更上一层楼。👌”
所🐁☤🁗有人都被她所描述的美味勾住心🈔♫神。
天啊,世上竟有&z😐🀞wnj;如此好吃的猪肉吗?他们以为过年时吃的肥猪肉就已经是最最美味的了
咕咚……有人发出吞咽声。
咕咕咕……有‌人的肚子🞷😮发出🔨抗议。
沈萝突然道&zw🌘nj;:🚇👑“堂姐,你只是洒了🈔♫盐巴上去吧?”
“对,我撒了不少盐—🝈—”沈菁话一出口,突然顿住。
本就因为听沈萝描述😐🀞烤乳猪而静🜰🅳下来的场面,现在更是安静得落针可闻,只有呼呼的风声吹过。
沈菁慌忙摆手:“不,我不是……我……”
沈萝猝不及防诈沈菁一句,她自己也🞷😮没想到真能有效果。
她看向村长,村长显然也反应过来了。
沈菁虽还在辩驳,但是真相自在人心。
“我……祖母,我……我没有&zwnj🔨;。”沈菁到现在依🈔♫然嘴硬,慌忙向叶翠🗞花求助。