没有等太久,腊肉饭终于🞞煮熟,厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三🙰🎀🍾分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米饭👌会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转🅨圈,度秒如年,盯着灶头👊的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,然后🍞🉑上前,掀🌂开💹🖴🖳盖子。
馋疯人的香气铺面而来,纤白的🅨手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混🁊着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半🁊晌,她🎏🐄☹才眼泪汪汪的抬起头看向沉玥桐🄺🂩👟:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的☵两成都发挥🔘🀼不出来。
她摇头:“还🔺🅬是少了材料,🍉🆒如果有豌豆、胡萝卜👃🆉、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连♎调味料都差了些,一开始要是🄺🂤葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿🟥饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,🅨别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个🇩🛌一滴油。
酱油每家也都是限量,大多数都舍不得放足量🄺🂤。👃🆉👃🆉
张淼淼自认中午占了点便宜,🗥不好意思,🄺🂩👟晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里☱平日里吃的时候,一人才🞰🗱分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。😆
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未🐽尽的样子,似乎还能再吃一个。
看她俩今晚上没有再准备香到流口🌭🂒水的食物,其余知青这才松了口气。
这次来的六个新知青中,只有沉玥桐和张淼淼两个女👌孩子,其余四个全是男生。加上抱团的两🇸个单身女性老知青,以及内部消化后仍旧住在知青院👁🅼里的一对夫妻老知青在内,知青院现在一共有十个人,嫁给村里人的女知青并不住在这里。
以前只👠有四个也就罢了,由于其中有一对🄺🂩👟夫妻,另外两个跟这对夫妻一起吃总觉得怪怪的。
可现在,一😴🅥共有十个知青住在知青院,总不能还分开吃,这样太浪费柴火。如果大家能够一🞰🗱起开火🐽,会省很多调味料和柴火,更省很多人力。