海边小说屋>奇幻玄幻>zhantian > 第7章-可爱
    凤娇烹饪的第一道菜肴是,金牌蜜汁叉烧。

    这本来是一道传统菜肴。可是🄭🀲🀮凤娇却在这道菜肴里面融入了自己的创意,将它变成了一道改良版的新菜。

    把精选的梅花肉洗干净晾干水份🐓⛄,放在一个瓷盆里面,加入自制的叉烧酱、酒、桂花蜜、蒜、姜、葱白。

    在这里,除了桂花蜜之外,凤娇还大胆的使用了自己的一个创意,在腌制叉烧肉的酱料🗁里面,加入了提前炒熟熟的咸蛋黄,将所有的调料放入瓷盆,将这些调味料均匀地涂抹在梅花肉的上面,然后将瓷盆盖好盖子,用力摇晃,这是为了让猪肉跟酱料更好的混合在一起。

    做完这一步之👕🈭🁠后,要将瓷盆放在阴凉处腌制一个晚上,让梅花🀥⚞肉充🟐🜕分地入味。

    为了节省烹🕜饪的时间,凤娇🀫⛓🚁此刻用的这块梅花肉,💜是她提前腌制好了的。

    凤娇把腌制好的梅花肉,放在她在七星皓月灶台最左侧,提前架好的烤网上面,用灼莲异火,将肉烤制了二十分钟,然后将烤肉翻面🖰,再涂一遍之前调配好的酱料,刷上桂花蜜,再烤二十分钟。

    等到将肉烤🕜好了,稍微晾凉,就🐓⛄可以切片装盘了。

    凤娇🚢🕄🇄特意按照这金牌蜜汁叉烧肉的颜色,将它们摆放在了一只特别的盘⚹🖔💙子里面。

    这只盘子的上面⚈🏗🚐,有她提前用胡萝卜雕刻而成的凤凰的头部。

    凤娇把那些美味⚈🏗🚐多汁,令人垂🄭🀲🀮涎🐓⛄欲滴的蜜汁叉烧肉摆放成了凤凰尾羽的样子,看上去美轮美奂,形象生动。

    为了节约时间,在烤制叉烧肉🄭🀲🀮的时候,凤娇就开始着手去处理第二道菜肴的食材。

    凤娇烹饪的第二道菜肴是,香熏合鸭。

    烹饪这道美食,⚈🏗🚐她用到了空间系统里面出品的鲜嫩多😢🃄🕎汁的优质鸭胸🟐🜕肉。

    凤娇先用细细的银针,在鸭胸肉上面扎了好🐺🄺🂫些小孔。

    这样既不会影响菜品的卖相,还可以让鸭胸肉🝩🍳更好的入味。

    凤娇用八角、甘草、姜葱、盐、糖、味精、柚子胡椒、适量的玫瑰酒和少量的麻油放入碗内,搅拌均匀,做成了🞤酱料。将酱料均匀地涂抹在鸭胸肉上面,给它做个十分钟的按摩。

    之后,用特制的酱料,将鸭胸🄭🀲🀮肉腌制一个小时。

    等到鸭胸肉腌制好了之🔣后,凤娇在平底锅里面倒入麻油,开始煎鸭胸肉。

    用小火细细的煎制♈,带皮的那一面,需要煎三到五分钟,而另一🍑🇘面则需要两三分钟。

    等到煎好🎞💎🐭了之后,鸭肉🔣已经呈现出了诱人的金黄色。

    而这还只是烹饪这道菜肴的第一步。

    接下来,凤娇用紫色的紫罗兰异火,开🄇始烤制鸭胸肉。⚀

    大概烤十分钟,凤娇就将💄🏑她提前用柚子胡椒、玫瑰酒、切碎的紫苏叶和青葱、适量🌇的🂲盐和白芝麻调和而成的酱料涂抹在了烤过的鸭胸肉上面。