恭喜宿主酸梅汤上榜龙城十大夏日饮料🌋之一。
特随机奖励宿主:灌汤小笼包【可领取】
领取🂾🔖，今天刚好休假，正好把今天的小笼包做好给爸妈尝尝。毕竟自己长这么大都没有好好孝敬他们。而且此时正是早上吃小笼包刚刚好。随后陈昂经过简单准备后准备制作小笼包。
陈昴开始把面粉舀出来⚌🏽放在大面盆里，先是洗洗过筛一🎨📩遍，之后开始适量加入温水和🞳😑鸡蛋的调和液，慢慢的揉面。
“嘭”
揉面是个力气活🍇🆁，陈昴的力气还是很不错的，加上出自系统的技巧，很快就达到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一会后，用湿布盖上，放在一旁醒面。
馅料的调制方法对于陈昴来说也是烂熟于心，先把五花肉切成小丁后剁成肉糜，压扁一块生姜切成碎沫分成几次⚕👔🈡宰入肉糜。
而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜🎨📩刀宰进肉糜里，这样更加入味不说还🖼🗹能让肉糜更加有韧性和嚼劲，不会吃进嘴里就散成一团。
依次加入调料宰进肉糜后，陈昴又稍稍剁了几分钟，就把馅料🕰放进一个大盆里放进冰箱急冻，用以锁🜛🂵住肉汁。
期间又把冰箱的猪皮冻切成小块备用。
已经醒好的面团搓成长条，分成小剂子开始擀灌汤包的面皮，灌汤包的面皮最基本的就是轻🖼🗹、薄、透、韧，而这点就难倒很多人。
不过这些对于陈昴来说还不是问题，擀好一张包一个包子，速度可观，但是他还在试图加速，陈昴的目标可🗬是像《中华小当家》里一手擀皮一手包。
小笼包上要有三十六🄉🞹🙄个褶子，用左手来做这么精巧的事情，对于现在的陈昴来说还不行，只能两🞲😂⚍手一起包，就算是这样那些浸淫🝭🎖👆此道几十年的老师傅看到陈昴的手速和精巧对此也要拍手称好。
没准备多做，陈昴就把每个蒸笼放满就罢手，所有准备的材料也正好用完，就像精心计算过一般🞲😂⚍，正好一百个。
“乒乒乓乓”
放在蒸锅上面开始蒸，八分钟左右，小笼包就熟了🐚🀞♢，陈昴先把下面的温度调成恒温，这样就不用🞲😂⚍担心蒸的时间过久让皮老或者汤汁流出来。
拿出干净的白布垫着陈昴端出🗛🜘一笼放在自己面⛊😮前，拿出小碟子倒上一点醋，坐下开始试吃。
香气异人啊！
好不夸张的说，原来早上只能吃一个包子的陈昴，吃他做🗻♉🆦的能吃三个。
一手拿筷子🙍，一手端起一个大号的碟子🌋，小心翼翼的从笼子里夹出小笼包放进碟子里，正好满满的一碟子，用筷子挑☎破一点皮，浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖，慢慢扩散到整个屋子。
“吸溜”
顾不得烫，陈昴吸了一口汤汁到嘴里，瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹，🞸慢慢的吸完整个包子的汤汁，小笼包就只剩下外皮包裹🞄👥着馅料。
这时候陈昴才在小笼包刚刚开🗛🜘口🅛的地方，倒入一点醋，然后夹起小笼包一口吞下。
小笼包轻薄的外皮包裹大大的🗛🜘鲜肉馅料，🔭🜰里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味，这一个小笼包吃的既满足又过瘾。