人类世界各种文化冲突中最容易发生事端的就是饮👓🈗⚆食冲突,因为地域或者习俗宗教等等关系,让人类各个群体都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种行为其实是非常私人的,我之珍馐或许就是👚🇺你之粪土,每个民族都有一些属于自己🃗🗸的黑暗料理。🞪🖼🗺
欧💱🕭洲人因为习俗和宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘🛹♫毛血旺出来,今天没🃋🖍准还真的得打🟌🛫起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是小范围的地域食材,刘大刀🎶🕣之前菜单里制定🃗🗸的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌,估计今天这🚻😩些人全都得吐了。
还有😓其他的比如说动物的头和蹄,这🗆🙗也是不吃的🚻😩!
国宴这🈭种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽♙🈴🂡克斯而公🖙爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不过还有另外一种饮食禁忌,那🛹♫就和宗教💧无关了,而只是👚🇺习惯问题。
比如说欧洲人很少吃★☨淡水鱼,🎂那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他🖙们,让他们拥有了无比丰富的海产品收获。
既然😓有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,那么淡水鱼🃋🖍自然也就🌕被从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人💧们更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人😺🆠专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人🟌🛫们都以羊肉为🎶🕣最美,牛肉虽然味美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉为耻,猪肉都是穷老百姓⚽🖻才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,🎛猪肉比较流行的区🔆域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,🂋🍓🇭包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候🖙,他🇲🜣们就做过市场调查,当时🂋🍓🇭世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪肉的♢地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销🌕售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是🈭玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了各国军需品名🆡👇🆭单的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。
除了😓猪鬃之外还有一种美食就是河蟹🗆🙗,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大的海蟹吃都嫌麻烦呢,他们🃓更💧喜欢拨开外壳就👚🇺能直接啃的巨大龙虾。
河蟹、猪肉⛪🝐、淡水鱼……这样的食材并不触犯欧洲人的禁忌,而只是让他们不习惯而已,所以肖乐天🄧⛦🜨顶住了纽卡🐜斯尔公爵的压力,依然保留了这些食材的菜单。
秘制红烧鱼,蟹酿橙,石家酱🎂方……这三💧样就是肖乐天送给欧洲人的三份大礼包。📘
肖乐天对这三道菜还是非常有信心的,相信只有在场的宾客尤其是女王只要🟂🚖品尝了这些美味之后,再知道食材的原料也就无☶🃵所谓了🌯🂤。