杨承志摇摇头,“王哥,说笑了,我就是个种地的,这种地方我可不敢来,我和李经理是朋友,她今天请客让我过来帮忙做几个菜。你们做的菜我中午也品尝了,味道不错,就🗌🚉👦是做出菜的搭配上还的多下点功夫”。
杨承志这样一说,厨房中的厨师不由的都点了点头,他们在一起都配合了很长时间了,做出的菜总觉得还有什么不足的地方,现在杨🝗承志一说他们恍然大悟,原来他们做出的菜不足的方面是搭配上。
“小兄弟,谢谢你的提点,我能不能看看📙案板上的豆腐”,看来王哥🖄🐂还想应证一下🗷☪🂋心中所想。
杨承🝔志看出了他的意思,心道这个王哥🞧🖢日后厨艺上必定能出人头地。
而十多年后,在世界厨王大赛的厨王“砍刀王”。🜶🆩在夺取冠军侯,有记者问他,为什么一直使用砍刀切🁦菜做菜时。
砍刀王说出🁉令众记者震惊的的一件事,砍刀王说,十几🟙🝢年前,他就亲眼看到一个二十来岁的青年,这个青年做过一道凉拌土豆丝,所用的工🟙🝢🌵具就是一把剁骨头的砍刀。
并且所切的土豆丝是在一块豆腐上切出的,土豆丝都是粗细均匀,并且可以穿针😁⚄🎹,豆腐却丝毫没损。
他之所以选用砍刀做饭,是想越青年。
记者问他,现在他已成为厨王,是不是已经过了青年,砍刀王摇摇头,说道我现在还不能在豆腐上切出土⛎豆丝,你说我能不能过他。那个青年是他一生追求的目标。
王哥见杨承志同意,伸手去拿豆腐,拿起的豆腐丝毫没损🗲,王哥看着杨承志道,“小兄弟,我能👟🎥不能跟着你学几年”。
杨承志呵🇱呵一笑,“王哥,每个人都有自己独到的手艺,不要刻意去学习别人,要懂得创造。懂得创造的厨师才真正称得上厨师”。
王哥若有所思的点点头,朝围在杨承志身边的一大群人摆了摆手,“都忙自己的去,🖖💨一会客人点的菜就要过来了,不要在这打扰小兄弟做菜”。