静田安明的判断没有错!
顾楷文略微惊讶的看向静田安🂩👝明,这个家伙第一个看出来备长炭有特别之处,说明这个家伙对细节的观察非常到位。
“是的。这一🄹🂡种备长🙮炭是来自你们霓虹的歌山县,采用了歌山县原生橡木制作,不仅仅具备超高🐚🀘☰的温度,还具备长时间燃烧的特性。”顾楷文解说着。
桥本三郎自然提供翻译服务🝓,从而让顾⛌😾楷文和静田安明可以🙻🏦顺利交流。
静田安明🃇🕧🌂补充道,“不仅如此!歌山⛲🞓县原生橡木制作的备长炭🞵😠🂱,在燃烧的时候,还会释放出一种特别的橡木香味,从而让烤制的烧鸟在口感方面更进一步。”
三位烧鸟大师检查💙了一番佐料,迟暮下树首先开口道,“我觉🞵😠🂱得没有问题。”
三岛越峰附议。
静田安明点🙨🌸头,“我也📰🞝🕈没有问题。不过,我需要使用自己的厨刀。”
桥本三郎翻译了静田安明的意思。
顾楷文自然🙨🌸同意,“既然三位大师都没有问题,那就开始你们的烹饪吧,我期待着你们最终的📋🙗作品。”💔
三位烧鸟大师开始忙碌起来。
顾楷文和桥本三郎小声交流着,“三位烧鸟大师,你觉得哪一个最厉害🚽?”
桥本三郎沉默的思考,接近十秒钟后,他才压低声音开口,“仅仅站在我个人的角度,根据我了解🔗的情况,以及基于试吃结果判断,我觉得静田安明的技术最好。”
“果然是他吗?”顾楷文感叹。
“楷文君也觉得是他?”桥本三郎反问。
顾楷文肯定的回🚱🗋🚈应,“嗯,他刚刚判断出备长炭的细节,让我觉得他对细节的把控更好。烤制烧鸟,便是需要细节吧?”
“没错。”桥本三郎🙮肯定的回应,“其实他们三位的⚼🖰🖒烤制技艺都差不多,最终烤制出来的烧鸟大同小异,差别非常的细微。”
桥本三郎补充道,“但静田安明在细节方面做得更到位。比🙻🏦如说烤鸡腿肉的时候,静田安明做得到外焦里嫩的同时,外部的焦皮几乎均匀,没有特别焦到碳化的程度,也没有火力欠缺焦化不🅞🇮🛷到位的地方。”
桥本三郎继续说道,“在这一点上面,迟暮下树和三岛越峰都差了一点,他们无法做到静田安📋🙗明那种细致的烤制手法。”
顾楷文点点头。
不足一小时的时间,三位烧鸟大师居然都完成了第一份作品,三人的第一份作品,全部选择了烤鸡🔗腿肉💔串。
三岛越峰忍不住瞥了一眼迟暮下树和静田安明的作品,他心中暗自叹息,另☗⛆😈外两人都是强敌,他想要获胜🄃🞉💓的希望比较小。🂺📵
“楷文君,你先尝尝。”桥本三郎招呼道。
顾楷文没有客气,他先拿起了迟暮下树烤制的鸡腿😗🁤🇱肉串观察,🞵😠🂱如同桥本三郎之前说的一样,迟暮下树在烤制的时候,存在烤制不均匀的情况。