今日蔡久家的说那剁椒已经好了,沐瑾便吩🗐咐做剁椒鱼头。☃
沐🗍瑾索性又教她们🄉🟁🚊做泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜最适宜。
在府中的时候沐瑾不太方便总折腾厨房,到了这儿,🛁🙙可不就自在多了?
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜,加足水,大火熬煮....💜💨🔙..那叫一个鲜啊!
刘小麦在旁直咽口水,连连🛓🛼点头表🌆☞🀣示真的,真的特别鲜、特别好吃。
沐瑾和荞麦🃟🙃她们听得也想流口水,于是便让蔡久家的做了呈上来。
蔡久家的赶紧答应,回头却将蔡秋莲给说了几句,这庄户人家自己做的大酱那是粗糙东西,能随随便便给主子们吃吗?🖓💐
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋莲🃪🚤特别不服气,主子分明喜欢呢,不然也不🁻会问要了。娘就是小心太过......
于是,今日晚膳的时候,🚩这两样🜄⛎菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲儿的😤🃚😔夸🚩、刘小麦又深表赞同呢,蔡家大娘做的大酱是真的味道一绝啊!
这味道,让人根本停不下来!
剁椒鱼头厨房做的也很不错,鱼肉细嫩而酸辣鲜香,🛁🙙令人口舌生津停不下来。
于是晚膳后🃟🙃,沐瑾又点了两个菜让明儿做,一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。
蔡久家的提心吊胆了小半晚,见格格果真喜欢,并无🛁🙙嫌弃,还点了菜,这才放👎下心来,又有些得意。
自家🖔💙💏这大酱可见是真的好极了🃚,不然格格🛪🟍🛷怎么会这么喜欢呢?
不过,格格干嘛要吃大酱炖大骨呢🌆☞🀣?肉多好吃啊,骨头上又没有什么肉......
蔡久家的虽然不能理解,还是决心照做。
格格是主子,主子的话下人听从便是。
天知道,沐瑾馋骨头馋许久了。
贝勒府中哪儿会把骨头做给主子们吃啊?顶多就是一些小排骨,大📎🙫骨头那是想都不用想🔧🂾。