“这道菜用了猪油网吧？”一旁响起熟悉的声音，茜子转头一看，原来是号🄀🝯称‘最强舌头’的🂑🎂刘珊珊。
“没错。”不远处的杜文龙平静回道。
两人的问答很简单，却解开了大多数评委心中的疑⚙👵🍍惑。
猪油网在加热之后，油脂会渗入鳝肉，不但与本🝢🌳🃈来经过煮的香浓鳝肉相得益彰，还能为鳝肉🝑增香，令人充满惊🖲🖧🕀喜，食指大动。
茜子咽下鳝肉后，目光又看向餐盘，里面除了一颗鳝头之外，还有那些🞃被🞡🕬人忽视，泡在汤🄂🞂👑汁里的柚皮。
她夹起一块放入嘴中咀嚼，经过处理的柚皮犹如海绵板的结构能够吸收鳝汁，风味☏⚂🎤绝佳，为🝑整道菜起了前呼后应的绝妙效果。
这个时候，🇵🜹其他评委已经在对顶骨大鳝进行点评了，可茜子却沉浸在自己的世界里。
她在感叹，在苦笑
直到现在她才发现，原来自己引以为傲的美食理解不过是华夏⛬美食的冰山一角！
从皇老先生的🁉🜩东坡肉到杜文龙的偷🖏龙转凤顶骨大鳝，这些不常出现的菜品才是美食的精华！
“看来计划得🁉🜩改变了，起码未来🃄几年之内，自己还得继续深度挖掘华夏美食，找出那些隐藏起来，鲜为人知的古老传承与美食文化！让它们得以延续。”
“接🙾下来，请工作人员端上第三道菜，🟧来自陈冲大师的🜣🝏‘羊方藏鱼’！”
不知🙾过了多长时间，当前刘华的声音响起时，茜子赶紧重振精神，看向🞃最后一位走来的工作人员。
对于普通人来说，‘羊方藏⚤📛鱼’可能非常陌生，但如果是对美食有所了解者，则会明白这道菜在美食界的超然分量😱🅎🅞！
毕竟，这可是🁉🜩流传4300多👃年的🖏‘天下第一名菜’！
解说台上，刘华与沐🚲沐正在为现场观众普及‘羊方藏鱼’的历史背景，每当说到重要字眼时，全场都会响起哗然。😱🅎🅞
“4300百多年前的菜？我的龟龟”
“彭祖？这不是我的小时候课本上出现过的人物吗？他居然是美👞食💀🎮🔝界🅛🗪的鼻祖！”
“还不🌧🁟止呢，传说彭祖活🏪了767岁，古时候以彭祖为长🙮🍯寿的象征！”
“他居然和尧帝是一个时代的人物！”
“🏅有鱼有羊视🁉🜩为‘鲜’，这⚤📛道菜的来历也太惊人了吧？”
“原🙾来鱼头鱼尾之间的那块肉是羊肉啊🟧，可是那么薄，🜣🝏能藏多少鱼肉？”
“别瞎操心，以陈📃冲大师🏪在第一轮展现出来的刀功，藏多少鱼肉我都不会惊讶。”
“有道理！”