人类世界各种文化冲突中最容易发生事端的就是饮食冲突,🄨⛩🝇因为地域或者习俗宗教等🃵🜊🀜等关系,让人类各个群体都拥有了不同的饮食文化。
而吃东西这种行为其实🚭🖩是非常私人的,我之珍馐或许就是你之粪土,每个民族都有一些属于自己的黑暗料理。
欧洲人因为习俗和宗教🚭🖩的影响,也是有很多饮🀢⚄食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,🚨🕾这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘毛🏟血🏕旺出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是小📔范围的地域食材,刘大刀之前菜单🖙📀里制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌🏟,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄🖾,这也是不吃的!
国宴这种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯而公爵商😭🄪⛽量之后,就把菜单里所有事关宗教🍂🅐🅱禁忌的食材🗬都剔除出去了。
不过还🟠🞠有另外一种饮食禁忌,那🖾就和宗教无关了,而只是习惯问题。
比如说欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,嫌弃有土腥味而且刺还多。🀞♟
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,😭🄪⛽让他们🁸拥有了无比丰富的海产品收获。
既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,🍼🍚那么淡水鱼自然也就被从菜单📐🙽🏶里抛弃出去了。
还有猪肉,🍰由于欧洲畜牧业🝧🍦非常发达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝☛以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉为耻,猪肉都是📉🙃穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域🗥都是经济欠发达的地区,⚷比如说寒冷的北欧,包括现在民间依然很贫穷的普☇☾鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得⚛💆🏥以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做🁸过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪⚛💆🏥肉的地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都🏕🏕已经上了各国军需品名单的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥🍮🚤有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃🌍♟河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大🍰的海蟹吃都嫌麻烦呢,他🏕们更喜欢拨开外壳📔就能直接啃的巨大龙虾。
河蟹、猪肉、🂱💥🔁淡水鱼……这样的食材并不触犯欧洲人的禁忌,而只是让他们不习惯而🃵🜊🀜已,所以肖乐天顶住了纽卡斯尔公爵的压力,依然保留了这些食材的菜单。
秘制红烧鱼,蟹酿橙,石家酱🐹🄴方……这三样就是肖☛乐天送给欧🂂洲人的三份大礼包。
肖乐天🟠🞠对这三道菜还是非常有信心的🏕,相信只有在场的宾客尤其是女王只要品尝了这些美味之后,再知道食材的原料也就无所谓了。