说到底,关鹤谣突然能开食肆,还要😋⛜🛎感谢梅氏。
前日,🕀🆟🐳她遇见的正是府衙检校库的监当官,依律去清点钱家财产与小胡分家。
随后又对照报备府衙的籍册,清算了小胡娘亲的嫁妆,算出钱得财当还小胡九十二两银。但🟧钱宅被梅氏扫空,钱得财在银庄只有二十几两存银,全被没收了也根本不够还。
最后便判将果子行抵给小胡。
钱得财人在牢中,惨被偷🟊家,再鬼哭😋⛜🛎狼嚎也只得被按着签了契书。今晨,府衙🛀🙒将小胡传去与他结案造册。
至此,这“钱家果子行”就改名换姓了。
真是塞翁失马焉知非福,以那🇫果子行的地段,怕是☌♤五百两都值得。
梅氏,老钱的猪队友,她们的好朋友!
小📿胡感念关鹤谣救他脱离苦海,又想着自己一人也撑不起果子行,恰关鹤谣在找铺子,且那果子行处处合她心意。两人一拍即合,当即决定将其改装成食肆。
小胡一案之前未有定论,关鹤谣只匆匆带🆋🍾🍬过,如今尘埃落定,她还因此找到好铺面☥🁢,简直喜不自胜,终于能和萧屹完整讲述小胡这个故事。
萧屹脸上轻盈笑意在听到“盛浺”名字👈时凝固了一瞬,🄿🃗🗼很快就恢复如常。
敲门声响,打断了关鹤谣的滔滔不绝。
小📿九声音自门外传来,“郎君,鹤厨😋⛜🛎娘,炉里的肉烤得了,奴给二位送来。”
关鹤谣风一样去开门接过餐盘。
萧屹沉默地看着桌上莹白色的…蛋状物。
“这是烤肉?”
“烤鸭胸!”关鹤谣灿然一笑。
她今日迫不及待想试🙝试新砌的烤炉,便让🆋🍾🍬阿虎寻了一块鸭胸肉来⛶🞽。
那是一块出色的鸭胸脯肉——标准的长椭圆形状,成年男性🀳手掌般大小,肥厚又扎实。一侧连着雪白的鸭皮,而那殷红的肉不仅光滑饱满,还弹性十足。
关鹤谣用它做了一道“盐焗鸭脯”。
这道菜需要将鸭胸用盐厚厚地包裹起来。因是偏西式菜肴的做法,关鹤谣从前在国内还不好买到大结晶的粗💼盐。直到她⛼穿越了,发现——这里用的就是粗盐……
她把盐一层层使劲儿往鸭肉上糊时,阿👈虎在一旁看得目瞪口呆、欲言又🜇⛩止,就好像关鹤谣正把钱一文文往水里扔。🔌⚱
关鹤谣难免心虚,在古代这么用盐,确实太败家了。好在这盐之后打散还能重复利用…最多两次,她💄应该罪不至死…吧。
一📿片鸭胸就这么被粗盐包得结结实实,鸭肉凉了容易发腥。她见萧屹回来,才将其☥🁢入了烤炉,这会儿正好烤好。