等🙼🏯陈🍠🉠萍再起来,外面天已经黑了,在沙发上睡的她有些腰疼。
去🙼🏯了厨房🚟,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她前几天胡吃海🜋🀢⚆喝的,都吃了,忘记补充了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜真的很好吃,她有🍧些🛸♣想念了。
想归想,陈萍也不会屈了自己,🕚🏈把肉拿出🉤来化上,麻利的和了面,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女孩吃肉基本都爱吃瘦🙌的,一是怕油腻,二是怕长胖。
陈萍却不一🂶📓🚞样,她买猪肉,基本只买🏛五花,那种肥瘦相间,多层的五花肉是她的最爱。
切了五花🚟肉,陈萍又把剩下的一根黄瓜切了丝。
切好以后🚟她开始擀面,说起来🙌现在什么都有卖的,买着是方便,可吃面,陈萍就爱手擀🗑🚼😬的。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二则为了吃,她豁得出去🖻。
等面擀好,折叠起来,撒了面,她切成了粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁的油都📒🚎💔炒了出来,这样吃着香,但又不会太腻。
炒好肉丁,她🛆往里面🙟放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出🕂📣来就很香。
面条这边滚了一滚,她🚭🖨🕅往里面打了两个鸡蛋☖。
往面🍠🉠里面打鸡蛋是个技术活,打下去不能搅动,不然🛆🚊鸡蛋⛱会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来都完好,等面条🐨熟的时候,鸡🀡♺🍜蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那🔄♪是刚刚好。
把🙼🏯面条和鸡蛋盛到凉凉的白开水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈⛼萍不会🕚🏈,他们这里的水质不好🐨,用生水,怕肚子疼。
盛一碗🕶🎋🏟面条,放上切好的黄瓜丝,浇上肉丁酱💱🕦,一搅拌就是炸🍧酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人🍧精神起来。
吃了面,陈萍站在了窗🚭🖨🕅户⛼前,外面很🏛亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人一种热闹的感觉。
可这种热闹离陈萍很远,她想看看空中的星星,可惜前面有高楼,她看到只有🞇💆🏧灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样的,那里肯定🛆🚊有很多的星星吧?