贺长季把腊鱼挂在了🅩厨房的屋檐下,然🐜🀪后开🐩🐇始帮邵清仪一起炸鱼。
两个孩子也🅫在厨房🚮🖲里转来转去,力所能及地帮两位家长的忙。
这一🄼🂽🔐回,邵清仪做了多种口味🄑☟的炸鱼块。有放了蒜泥的🃈🕱蒜香炸鱼、有放了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还🞳😊⛑🞳😊⛑准备做几种酱料,糖醋酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来,即使买了原味的炸鱼块,也能靠蘸酱尝到不同的风味🌩🁱🉡了。
一家人齐忙活,把一🅩盆盆鱼块变🕐成了一盆盆香酥美味♷🌿🄺的炸鱼块。
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口🄼🂽🔐锅,一口用来煮饭和蒸腊肠、腊肉,另一个则是炒菜。
昨天🄼🂽🔐买的菜还有多,邵清仪简简单单炒了几个菜,摆上桌之后,开始专🗹☸心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其🅫他鱼块,这两条鱼炸得更生一🐛些,仅仅炸酥🃈🕱外表皮,里面还是嫩的。
邵清仪把两🅫条炸过的鱼倒入锅🄑☟中,依次加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴,需🍮慢火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可口的效果。
等到酱汁熬到🜵粘稠之后🝣,邵清仪就把两条鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒葱花,糖醋鱼就完成🌧🁛🆛了。
最终,蒸菜、炒菜再加🝣上一道糖醋鱼,几🐛道菜摆了满满一桌子,看着与昨💡晚的热闹宴席有的一拼。
“姆父辛苦啦!”娃娃们的两双大🍐眼睛🐜🀪亮闪闪地盯着邵清仪,毫不吝🛊啬夸赞之词。
“你们也辛苦啦。”邵清仪摸🄑☟了摸孩子们的🐩🐇脑袋,“快趁热吃,凉了就不好吃了。”
“不过🏬,这么多菜,我们真的吃得完吗?”成平看了一圈,🜨🄬🀥从高兴变成了苦恼。
“吃不完,晚上还能吃呀。”邵清仪笑着说道🝀🈁,“你♷🌿🄺们俩多吃点,吃得白白胖胖的,这样☌才对得起姆父的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我🄼🂽🔐呢?”一旁的贺长季突然开口道,🐜🀪一双星目意有所指地看向邵清仪。
邵清仪莫名🅫地从这双剑眸中看🄑☟出了一丝🐜🀪期待与委屈。
“🕟你也辛苦了。”邵清仪咳咳两声🍐,然后说道,“你也🃈🕱多吃点,多吃点。”
“李大夫说,喝骨汤有利于长骨头汤……”贺长季意♷🌿🄺有🃈🕱所指地说道。
“那……晚上就做骨头🝣汤?”邵清仪试🐜🀪探地问道。