沈成芮朝楼梯处走🔪🃟了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&ems🐘p; “可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点♃🅫糖是不是?上次你吃的不🀼🂉多,应该是觉得不够甜吧?”
 &e🞂👗msp;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊🀺🁶却说:“不,多放点醋。”
  她以为自💬己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
  “嗯,吃💬酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老🞪板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&em⛷sp;🔖🀦 她踩楼梯的🏯🝪🍽脚差点踩空。
  今天是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢⛬🝜🌁醋?
  换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
&ems🐘p; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制🔷🅏🅨。🍷
  而后她去准🏯🝪🍽备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做🎠过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 &♥amp;emsp;她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许⛬🝜🌁醋、酱油和香叶一起🕶腌制好。
&🝞🌒em⛷sp;&emsp🕲🍡;算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
 &🆬;emsp;因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后🔹🅡沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白🅪🇽糖融🅢化。
&🝞🌒emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不♃🅫由又加了点白醋进去。
 &🝳em📞🜂sp;再次炒匀后放入炸🔪🃟好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
&🏋amp;emsp;&a🆟🐵🄌mp;emsp;出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果🎠自己被酸到了。
 &a🆟🐵🄌mp;emsp🕲🍡;她有点忐忑🏯🝪🍽了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
 &ems🀚☺🄟p;总觉得这不是他的口⛬味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧🕶热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。