红烧鱼🍰🝁的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太🔴🄷好。
这烧鱼的技术,只🜲有杨小刀能掌握住火☑⚖候,别的厨🔯子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一🃰🜸抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤🌒里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了🎠得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:🜲“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼🛗子。🔴🄷”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米🎤💿🗫。那个东西在海外仙岛上,等朕打🔖🀤造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏⛮🝱🎼。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛⛤🜓🁬⛤🜓🁬雅人🔖🀤、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华🏰夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉💰米种带回来的。
别的穿🍰🝁越者是系统🜲送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,🈙产量极高。在二十世纪的🂢北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、🔠🂀牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭🈁养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦☑⚖子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面🃥🙹机就制造了一🜲台,因为动力系统没☑⚖有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族🎤💿🗫想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只🝦🍙🈤需🃗🗸把麸子留下便可。
华夏养猪的历🎤💿🗫史久远,可以上🌒塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。🎠
到西周、春秋、战🜲国时期,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就🎤💿🗫是豕(猪)加宝盖头组成的,无豕不为家。
西周《诗经》有“🜲执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说🞪🖼的是猪圈里的小猪自己留下,大猪献☑⚖给公家(贵族地主)。