一天傍晚,徐同道🜤正在厨🃬🚴🗤房里烧菜,最近天热了,全羊宴也不好卖了,所以大概三个月前,他给店里的菜单上,添了大概二十道家常菜。
有鱼有肉、有红烧菜、也有小炒和各种汤。
但全羊宴并没有从他店里的菜单上撤下。
因为虽然吃全套全羊宴的人少了,但单点全羊🆁🌢🀰宴里面某一两道菜的人,还是有一些的🈖♹🍘。
他只是将侧重点,从烧烤🃬🚴🗤+全羊宴,变成🔅♹🍕烧烤+家常菜。
还别说,效果不错。
随着天气转暖、气🜤温渐高,他♇🆑店里的烧烤生意越来越好,而点了烧烤的客人,往往也会顺手⚠再两道家常菜或者汤。
值得一提的💂🎾是,经过大半年的学习和练手,葛良华的烧烤手艺已经练出来了。
烧烤那一块的🌔⚚👾活,徐同道基本都放👎🇱🜓手🄭🀳🀹给葛良华了。
他这里的生意算是已经进入正轨。
烧烤那一块,全部交给葛良华负责,冷菜这一块,交给戏东阳负责,戏东阳不忙的时候,顺便帮他配菜,🈛⚬戏东阳忙的时候,徐同♣🎹道就自配自烧。
如果他这店是正统🜤的饭店,那他自己自配自烧,以他店里目前的🌚⛍生意情况,他肯定是忙不过来的。
好在他这里主打的是烧烤,其它菜客🄭🀳🀹人点的并不多,徐同道一个人🄀也还能忙得转。
此时,他正在切配一份木须肉。
徐同林忽然来到厨房,来到徐同道身旁,有点鬼鬼祟祟的样子,缩着脖子回头📓🚙往前厅瞅了一眼,同时低声说:“小道,那个吴亚丽又来了,喏⛡🜀⚨!这是她刚刚点的菜!”
说着,他将一张手写的小菜单放在徐同道的砧板旁🏜🚽边🄃。
话说,最近这已经不是吴亚丽第一次🄭🀳🀹来他们店吃饭了。
大🌁🟓概从三个月前开始,吴亚丽就隔三差五来他们店里吃晚饭。
每次🄀🝪🍹点的菜也不多,就那么两三道菜,有时候就点一个菜一个汤,然后坐在那里吃大概一个多小时。
老实说,她这么做,有点影响他们店的翻台率,特别是生意好的时候,一些客人在那里排队⚠等桌子,吴亚丽却一🆀个人占着一张桌子,慢条斯理地吃着,的的确确影响着他们店的生意。
徐同林早就颇有微词。
但却没办法。
毕竟,他们开门做生意,总不能把客人往外赶,总不能因为客人一个人来吃饭,并且吃饭的时间稍微长一点,就不许人家再来🚎💏吧?
何况,他们去年在路边摆摊的时候,还🁬🈷在吴亚🆁🌢🀰丽母亲王阿姨的报亭里接过一段时间的电。