“把整篮薯条提起来，稍微前後摇动。”
“很重的，人家力气不够。”
“提起来，在油里摇篮，会把油花溅到身上，极其不安全，也🛒不能确保🞠每根薯条都不黏连。”
“很重的!”
秦苏叶深x1一口气，亲自动手，提起炸蓝，并且快速摇♦篮，确保薯条都已经分开，顺势放回🝟油锅里，继续炸制，前後不过三秒钟的时间。
“下次你自己来。”
“哦!”辣nV的美目🅷似乎在不断地眨眼，也不知道她到底是个什麽心理活动。
秦苏叶不想🅬窥伺她的心理活动，开始讲解:“薯条的h金品质有什麽特徵？”
“不知道!”
“淡金h⚶🕷sE，长短适宜🄘，最短不能短於四厘米，外焦里nEnG，掰开之後，里面没有浆Ye黏连，听清楚了没⚬🔜有？”
“哦!”
“哦是听清楚了，还是没听清楚？”
“哦!”
“那我再说一遍，你记清楚，要🍁不然自己去背资料。”📭
“哦!”
秦苏叶又说了一遍薯条的h金品质特徵，然後不再问她听清楚没有，直接问她:“知道为什麽要记这个吗🞚？”
“为什麽？”
“不记清楚，你怎麽判断炸出来的薯条，到底是不是h金品质？难道要每次出锅都试一遍吗？你一天卖上百斤薯条，你想长满脸痘痘吗？🚡”
“你才长满脸痘痘，你全身都是痘痘。”
“无聊!”
秦苏叶想翻白眼，但他发现辣nV已经在翻白眼，他就📭忍着不跟她同流合W。
“油是有寿🅬命期限的，过了寿命期限，就👝代表油里对身T有害的物质超过一定标准，不能继续再用来炸食物给客人吃。
而且，油的敌人🙽🏴会让它的有害物质极速增加，从而大幅度缩短可食用时间，这样🖣🔛🁓就会增加餐厅的成本。
一个月下来，☢🁆稍微不注意，就会增加两三万块的油钱。”