脑袋中是宛若真实的美食画面。
他就站🎒🐢🁟在一面世界的晶壁前,这面晶壁居然像是果冻墙,半透明的,内部浮游着洋葱、番茄、马铃薯……
无穷无尽的香料同样在🙍晶壁里飘来飘去,叶♇🆐山亮看到了他熟悉的辣椒、姜黄、茴香子。
太多了。
他所知🎒🐢🁟道的,他不认识的,瑰丽的香辛料世界晶壁!
激动,震撼。
一把银勺在手上幻化而出,叶山亮用勺子,在世界晶壁上,挖下🜁⚷🕾了一勺果🈳冻状的咖喱,嘴唇颤抖地送进口。
香气直冲天灵盖。
叶山亮感觉自己就像是个气球,脑袋放空,身体放空,于是乎占据内部空间的,全是这🚭🚭股强势、霸道的咖喱叶香气!
“甜……”
舌头触电般一颤,椰奶🙍、番茄和南瓜丁共同营造的清甜滋味,把叶山亮🞧🖦脑袋中那股飘飘欲仙的感觉压制下来,他刹那间仿佛从高空落回人🟦🟗世间。
香气,🎒🐢🁟清甜过后,就是咖喱无论如何⚗也掩盖不过去的辛辣。
可是这时候,辛辣味在香气、清甜的中和🏢🛳下,反而让叶山亮有落地生根的安全感🏏🙄。
“世界紧紧包裹着我……”
“香辛料的世界!”
叶山亮不禁舒展双臂,直直挺立在香辛料的世界晶壁前,他顿足良久,终于睁开一双饱含激动的眼睛,直视着晶壁,缓缓向前靠近,右臂尝试性地伸进了晶壁内部,正当他半个身子要融进世界晶壁中时,轰隆,一声巨响令他恢复了清醒💻🗇。
“不、不一样的咖喱叶香味!”
田所惠满脸是汗🖌👎🇭,怔怔盯住银勺和餐盘里剩余的咖喱,“比刚才那道还要强烈数倍!不,无法形容的香味……”
“落地生根的香味,很扎实的感觉!”
幸平创真放下银勺评价道,眉毛挤成了一团,夏羽的咖喱菜🕍🈚⚟品给了他很🞧🖦大的心理震撼,“咖喱的香气、辛辣和其它滋味,紧紧纠缠,完全融合了吧!”
叶山亮双手撑在厨台上,深深埋着头。
为什么?
夏羽烹调所用的技法,叶🞒📨🝗山⛟🛧🞯亮全都知道,他所用的食材,叶山亮也可用‘神之嗅觉’逐一分析出来。
“用平底锅干炒小茴香子、胡荽🁙🆉🍫子和芥末子,换句话说,他用了焙煎的方式,进一步深加工香辛料,以干炒过的🞙🔢香辛料为中心,构成食谱的大框架,继而把所有食材的风味整合在这个框架里面?”