白白的面团，已经变得🂴💼🗈比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净🗧🝽🐪了手，便伸出手指戳了💹戳，已经发好的🗵☚⛧面团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上🖗洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板🖈🐥上开始揉搓。🛂🙡
她用手腕加上虎🔫🃨口的力道，🈠⛕一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团🚾，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会🀵成为一个甜甜圈。
她又📶用布盖上了小面🖗团，需要等大约一盏茶的功🏆🗱夫，让它二次发酵。
等待的过程中，意欢便🂴💼🗈倚在了窗边，向外看了看🏆🗱。
如今天色已晚，整条长🂴💼🗈明街上，不少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几🁗步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，🏆🗱一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还🛱☧🁮在。
她拿起来，仔仔细细🖗端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨收起，去看发🁗酵的面团。
揭开布一看，面团已🖗经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下🖈🐥去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生了火，准备来油🏆🗱炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如果太大了，容易🅕外焦里不熟，太小了👏🇸，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进🔫🃨入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住🔌⚷🖄型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面🚾香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它🀼🂆们捞出，放在一边沥油。
她在📶盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们🔷🅌放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意🞟欢重复了多次，直到二☜十多个甜甜圈都🀱🀧⚰做完了，她才停了下来。
意欢站起来，舒展了一下身子，又看了看列队摆🏆🗱放的金黄色甜甜圈，心中开始👏🇸期待🔌⚷🖄明日的到来。
夜色渐浓。