等到一个酵桶上层的澄清汁液流完之后，底下就只剩下了那些葡萄渣。岑佳华让工人把那些葡萄渣都倒进旁边的压榨机里面，等着🐅♉🆠一会累积之后一起榨取里面的汁液。
压榨出来的汁液里面含有更多的混浊物，为了不污染那些澄清的汁♎液，两者只能是分开装🅩🉐桶酵了。
一道道的工序都是有条不紊，很快，所有酵完全的葡萄都被分📈离干净了。
“鸿叔，接下来还多久才可以装进橡木桶进行陈⚫酿？”看着员工们把装着葡萄汁的酵🅀🃠🙍桶一个个地搬进了仓房，岑佳华开口问🔣李鸿道。
“要看气温，如果最近天气大的话，一个月之后就可以换桶陈酿了。”李鸿一边给即将搬进去的桶贴上标签，一边说道：“不过现在关键是得找一个适合的地方来🗝🜪🄺陈酿，要不然以前所做的努力就全部白⚜💏费了。”
“这个没有，还有一个月，到时候一定有一个让你满意的地方。”一听还有一🔜🁛个月的时间，🛳岑佳华顿时就放心下🈱🂉🌿来了。
“🌥🁈好地方？话说这个陈酿的地点不是那号召的，⚫其中苛刻的要求你也很清楚。🔜🁛”听到岑佳华自信慢慢的回答，康洪倒是有些纳闷，问道：“具体是在哪里？带我去看看？”
“嘿嘿，这个就先暂时保密了。”岑佳华黠地笑了笑，说道：“您就把心🚻😤放回肚子里面，帮我去找足够的橡木桶就行了。等你回来一定会大吃一惊的！”
“真的的？可别到时候出了纰漏，你这边投入了这么多，千万不要功败垂成哦。”李鸿虽🅩🉐然还🖸是有些不放心，但是看着岑佳华似乎不想提前说出来，也只好作罢。
经过一段时间的触，李鸿也是知道岑佳🛤华若是没有🏷🞰🗳把握，他是不会把话说得这么满的。
忙活了几🕳🍮天，所有的葡萄汁才算是完成了👪分离榨取的工序，进入了后期酵的过程。桶依旧还是在厨房里面摆放，只要再经过一个月，就能完🆘成的全部过程，正式进入陈酿的阶段。
那些压榨之后的葡萄渣，则被投进了庄园的大沼气池之中🗻♑🇯，成为了沼气的有机材料。
至于李鸿，则是离开了致🕎🈜远山庄，满世界地寻找橡木桶🄟⚛💆去了。
原先他卖给岑佳华的橡木桶只是那套酿酒器械的配套橡木桶而已，若是家庭自酿少量的葡萄酒倒还是可以满足。但是现在庄园酿造葡萄酒的规模有些大，将来要是陈酿的时候橡木桶的数量就明显不够了。
为了尽快地弄到足够的合格橡木桶，李鸿只能是出国去🄟⚛💆寻找货源了。还好他在南澳洲还是有些关系，先前已经让人家帮忙寻找货源了，这一次过🀽去主要是看货下单。
李鸿走后，岑佳华这边🄙♨也是忙开了，只剩下了一个月的时间，确实是有些紧迫了。
酒厂仓房虽说是按照一定的标准建造起来，可🃛😝以在一定的条件下保证一定的温度和湿度，用来当作暂时酵的地方还是可以，但是🂃🌃☁要用来陈酿葡萄酒就有些勉强了。
葡萄酒陈酿最佳的场所是稳定温度在12氏度左右的地下室或者山洞，这样才能让葡萄酒的风味更佳。若是陈酿的地点温度过高或者变化过大，陈酿出♻🍧来的葡萄酒就会带着很重的烟火气息，并不能完美地体现葡萄酒圆润的口感。
因此，是否有一个优秀的酒窖是🌾🄱🁗国际上评判一个酒庄能否出产高品质葡萄酒的标🕧🌁准之一。
李鸿在庄园也是呆过了不少的🔎时间，但是并没有现有任何迹象能😳🅛证明庄园里面有良好的酒窖。他的担心也就在此，毕竟前期的工序都已经是接近完美了，若是在最后的陈酿上短板，那岂不是太过遗憾了？
以前，岑佳华也因为担心这样的场所不好找，还曾经想着花上大价钱建起恒温的陈酿库。不过建🝻🐖立🍢恒温库的巨大投入还🅥是让岑佳华感觉到有些肉疼，所以也就一直忍着没有动手。
原本他想🕳🍮着建设一批建议的仓库，用来作为陈酿的地点，仗着‘沉灵阵’的💭🕁功效，估计也能抵消环境的不良影响。
不过就在岑佳华有些举棋不定的时候，他就在庄园的范围之内找到了一个绝💭🕁佳的场所，绝对是上天🍢对致远山庄🟆🚷的恩赐。
ps：汗，今天的这一章🕎🈜晚了点，抱歉！一会还有一章，谢谢大家♎的支持！