老话说🄴🁰柿子要挑软的捏,那菜要挑好切的切。
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非常谨慎细心。🄧⛢他观察了绵绵的动作,发现相较于切肉丝,青椒丝就显得好处理得多。
他先把青🜼椒洗净,脑海里回想着江绵绵的步骤,剖开辣椒,⛷🟄🚤取出🁃辣椒籽,刀起刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有点磨蹭,但胜在切出的青椒丝🆏🎠还算规整均匀,然后把青椒丝装盘,目光转而苦大仇深地看向🕊🇹猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼神,忍不住笑了一声,上前给杨逸再🁃做了个示范。她左手指节弯曲抵住刀的侧面,五指指尖放在猪🆢👎肉上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以免伤手,顺着猪肉的🁃纹路切片,不要急慢慢来。”
许是江绵绵鼓励的🙕眼神太温柔,杨逸心头有个🆏🎠小人疯狂摇旗⛷🟄🚤呐喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
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肉🕞丝最后切是切好🙕了🉠,只是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸不知所措地看向江绵绵,无辜可怜的模🔢样像极犯了错的大💚💞📂型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预料🉠到这点,也不失望,厨房小白能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松了口气,杨逸神情难掩欣喜,只不过🖾他怎么感觉背后隐约有一丝凉意🚿🙋?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸🔌⚸🖍记忆力好,回忆着江绵🝤🍃🅗绵先前炒菜的全套顺序。
起锅烧油🜼,下青椒丝,再炒猪肉🕿丝,复炒青椒丝,最后加各味调料,一勺盐,🃱🛦再加了一小勺酱油。