“人🆢👒和人的差别,真的比人和猪的🌲🃁差别都🂈🌷大啊!”
孔知之闭着眼睛轻嗅面前这道油浸鱼散发出油而不腻、清香淡雅的鲜香,又回想起⛣🜎🁅自己从前吃的那些寡淡无味的油浸鱼,莫名的,心中突然就冒出来了这么一☯个念头。
“油浸鱼”这道料理的原材料为草鱼,🟠🞡🕭草鱼是鱼肉质地嫩而不🏌腻,只有这样的肉质才是制作“油♔🟥浸鱼”这道菜品的最佳选择。
用竹筷挑开鱼身上的姜丝和葱丝,顺着草鱼腮部往下一公分的地方轻轻一夹,顿时一团完整的鱼肉便被孔知之夹了起来。
略带一丝暗黄的鱼皮下,是如同🞌💲🕯雪花般的白嫩鱼肉,其色泽在灯光下宛如猪油般闪烁,使得孔知之不由自主的吞咽了几下喉咙,食指大动。
不再犹豫,孔知之直接将鱼肉塞进口中,几乎都不用咀嚼,就在鱼肉入口的🛻刹那,孔知之瞬间便感受到了🙲🎕一股难以形容的鲜美在口🂴📀腔中爆发。
这是孔知之以往从未尝过的口感,滑嫩至极的鱼肉仿佛就像一条调皮的泥鳅般在孔知之的口腔中窜动着,孔知之接连动了好几下舌头,才总算勉强将其🅙控制住,任其味蕾品尝。
牙齿轻轻合动几下,鱼肉便被分解开来,草鱼鱼肉所蕴含的丰富不饱和脂肪酸顺着分解的鱼肉进入食道,眨眼间,便彻底钻📱🞫进了孔知之的腹部深处。
“美味!”
孔知🆢👒之脸上不受控⚀🎐🐐制的浮现出一丝🌲🃁享受之色。
虽然这些年来孔知之早已不知道吃过多少与草鱼🖒💄🏒有关的料理😧,可他却感觉,直到今天🙝,自己才算是真正尝到了什么是“草鱼料理”。
“油浸鱼”本就是一道注重凸显食材原汁原味的菜品,⚠而经过封竹之手料理🛻后,孔知之甚至都感觉从鱼肉中吃出了一股淡淡📱🞫的青草芬芳。
“这时候要是能有一碗用“珍珠米”或者“香米”煮出的米饭就好了。🌖⚩🔃”
一口气吃掉半条鱼后📋,🈺🃜😨孔知之忽然低声感叹🎔🐵🄎道。
珍珠米的米质油润,香米煮出的米🌲🃁饭带有一种独特的香⚠气,这两种米任何一🛻种煮出的米饭都和这道“油浸鱼”料理搭配绝佳,如果这时候能有一碗这两种米煮的米饭,那才是真正的人间绝巅。
只可惜一般人想弄到这两种米中的精品还🂈🌷是有一定难度的,现在市面上出现的大多都只是普通的“珍珠米”和“香米”,可📱🞫如果⚛💅那种普通的米用来搭配这道菜,无疑又显得有些不够格。
孔知之暗暗感到遗憾。
恰在此时。
突然间,只听见餐桌另一边同时响起了两道声音:“老板,😧给🏌我上一份锅巴x2!”
孔知之心头一跳。
虽然孔😘🁦🈁知之不知道胡涛和于海言口中的“锅巴”是何物,但根据他对两人的了解,能让两人同时喊出口的食物,必然是好东西,所以孔知之内心的犹豫几乎没超过一秒,随后就听他果断伸手道:“给我也来一份。”
封竹诧异的看了一眼📋孔知之,明显有些惊奇于孔知之的决🏢🛴☽断,不过惊奇归惊奇,封竹还是开口道:“抱歉,因为今天煮的米饭并不多,所以锅巴只有两人份,☯要不孔叔你来份米饭吧!”
“嘿嘿嘿~~蹭饭的,你还是嫩了点啊!”
孔知之还没来得及回应封竹,就听见一旁的胡涛忽然笑出了声,扭头看了眼胡🁯涛嘴角🙝挂着的得意笑容,孔知之脸皮顿时不由得抽搐了几下。