要捣乱，自然是分文捣乱和武捣乱的。
顾名思义，🆑武捣乱就很简单了，杨怀仁只要🔀一声令下，天霸弟弟这样的😞🂤🐳壮汉，就能把整座云锦楼给掀个底朝天。
可那是粗俗无赖之人才会做的事情，杨怀🄳🁩🈟仁觉得咱们是文化人，自然📦🝆🈻不能动手动脚的，有🁕🅩失体面，动动嘴就可以了。
杨怀仁正在琢磨一个完美的鬼主意，兰若心开口劝道，“既然不让上楼，不如就在二楼吃吧，最要🍵紧还是这里的食物能配得上门口那块写着‘川味第一家’的牌🌩匾🈠⛒🙶，要看风景，咱们可以换地方。
再说了，咱家里也是开饭馆的，不也是定了很多让客人们不理解🕗的规矩嘛，所以人家云锦楼有自己的规矩，也是🖳🖪🕟正常。”
杨怀仁再看了一眼铁香玉，她也好似难得地认同了兰若心的观点，杨怀仁便开始怀疑她们是不是她们整天🏵挂在嘴边说的江湖中人。
江🐷湖中⛣🜊人，🆑不是应该义干云天，路见不平吼几声吗？怎么到了这时候，反而直到遵守起规矩来了。
不过稍微一想杨怀仁便明白了，这两⛲位女侠遵循的还是她们的江湖规矩，在自己的地盘上，她们怎么横都没有关系，可在外人地盘上，那就要做好自己的过江龙，不要跟地头蛇过不去，没那个必要。
或许可以理解为凤凰没必要跟山鸡计较吧，杨怀仁觉👂🅾🌉得兰若心的话还是有些道理的，自家随园也是通过保持神秘，🟦🞁制定一些不被食客们理解的规矩，来制造悬念，或者限量供应，从而达到提升自己档次的目的。
非要上楼，那就不是跟人家云锦楼的伙计较劲，而是跟自己较劲了，杨怀仁便觉得💭🕈这样不好，还是应该留着🀿🂦👅力气跟别人较劲。
坐在二楼就坐在二楼，云锦楼地势本就🅵🕬很高，倚窗鸟瞰，锦江两岸风情也照样可以尽收眼🁕🅩底。
云锦楼的伙计见这几位客人终于肯找了🅵🕬二楼的位置坐下，这才放下心来，陪着笑脸跟过来挨个倒了茶水🅥🈪，询问他们要点什么🅾🌎菜式。
“几位客官要吃点什么？咱家云锦楼⛲⛲可是成都府最好的酒楼了。”
杨怀仁心说你家门口的牌子就够霸气了，你个小二说话的口气🝙🛄也好大，成都府大了去了，规模大的酒楼也不知是你云锦楼一家，你又怎么敢说是成🀟♨都府最好的酒楼呢？
他抬眼装作疑🐕⛑惑的样子问道，“你说你家云锦楼⛥🜣🄁是成都府最好的酒楼，可有什么凭证？”🁕🅩
“凭证？”
小二自⛣🜊得地笑道，“那倒没有。不过只要提起云锦楼来，但凡是来过成都府的人，便一定要来上一趟的，哪怕没有足够的银子走进来吃🏬饭，也是要在门外驻足观赏一番的。
而咱家云锦楼最有名的最被外🙈人称道的，便是门前那一块‘川味第一家’的牌匾，那可是前任成都刺史侯大人的亲笔题字呢。”
侯大人？杨怀仁心说他不认识，不过成都刺史对小二来说就是个大官了，可在杨怀仁眼里，一个刺史跟他🏵相比，🖳🖪🕟还真没什么可比的。
一个成都刺史这样的官员题的字，恐怕就没那么有说服力了，何况🟦还是个前任，至于云锦楼配不配得上这块匾额，要试过了他们家的号称第一味的川菜才能再做定论。
“好吧，你们不是号称川味第一家嘛，那我就点几个能代表川味最高水平的菜式，看看你们到底配不配得上川味第一家的名头🗳。”
小二哈腰🏨🜦伏🆑身过来仔细听💩🔠着，杨怀仁说道，“第一道，回锅肉；第二道，水煮鱼；第三道，白果炖鸡……”
听完前三道菜，小二便听出来这位🅍🅒🆁客官是个懂行的，他所点的三道菜都是当时最能代表川菜的经典菜式。
而杨怀仁虽然知道🂷📗🚻这三道川菜的经典菜式和后世的做法会有些不同，但正是因此，他想尝试一下北宋时期这三道经典的川菜，🗳号称川味第一家的云锦楼是怎么做的。