贺长季把腊鱼挂在了厨房的屋檐下,然后开始帮🞝🕈🇪邵清仪一起炸鱼。
两个孩子也在厨房里转来转去🍋🆞🐭,力所能及地帮两位家长的忙。
这一回,邵清仪做了多种口味的炸鱼块😋。有放了🞝🕈🇪蒜泥的蒜香炸鱼、有放了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还准备做几种酱料,糖醋酱、甜面酱、油醋汁、蒜蓉酱……这样一来🐏⚛,即使买了原味的炸鱼块,也能靠蘸酱尝到不同的风味了。
一家人齐忙活,把一盆盆鱼块变成了一盆盆香酥🞝🕈🇪美味的炸鱼块。
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅,一口用🝓来煮饭和蒸⛂🗨🞈腊肠、☌♤腊肉,另一个则是炒菜。
昨天买的菜还有多🀥,邵清仪简🍋🆞🐭简单单炒😋了几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼块,这两条鱼炸得更🞵😜生一些,仅仅炸酥外表🗰皮,里面还是嫩的。
邵清仪把两条炸过的鱼倒入锅中,依次加入了酱油、糖、🛔醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴,需慢火熬煮,将甜味与酸味融入鱼肉中,从而达到外酥里🎫🔃♠嫩、酸甜可口的效🍟果🛇🚒。
等到酱汁🎤📇😰熬到粘稠之后,邵清仪就把两条鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒葱花🕸,糖醋鱼就完成了。
最终,蒸菜、♕炒菜再加上一道糖🈝⚻醋鱼,几道菜摆🞝🕈🇪了满满一桌子,看着与昨晚的热闹宴席有的一拼。
“姆父辛苦啦!”娃娃们的两双大☌♤眼睛亮闪闪地盯着邵清仪,毫不吝啬夸赞🍿🍳之🕸词。
“你们也辛苦啦。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋,“快趁热吃,😺🆜凉了就不好吃了。”
“不过,这么多菜,我们真的吃得☌♤完吗?”成🏆🗲🟥平看了一圈,从高😺🆜兴变成了苦恼。
“吃不完,晚♕上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“你们俩多吃点,🌚⛒吃得白白胖胖的,这样才对得起姆父的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我⚷🕾🏒呢?”一旁的贺长季突然开口道,😋一双星目意有所指地看向邵清仪。
邵清仪🅠莫名地从这双剑眸中看出🈝⚻了一丝期待与委屈。
“你也辛🎤📇😰苦了。”邵清仪咳⛂🗨🞈咳两声,然后说道,“你也多吃点🌛⛗,多吃点。”
“李大夫🎤📇😰说,喝骨汤有利于长骨头汤……”贺长季意有所指地说道。
“那……晚上就🝓做骨头汤?”邵清仪试探🞟🕘地问道。