徐望明把门关好后大跨步地走到了温久身旁,然后将两个瓶子和一把罗勒叶放在了案板桌上。
“谢啦叔叔。”温🃔🗣🝛久拿起瓶子看了看,上面还贴心地贴好了标签,生怕她将迷迭香🛲和百里香💬🔻🅵弄混淆了。
“刘护士那边我帮🃔🗣🝛你问了,她说别客气随便用。🐷🄟”把东西给了之后,徐望明便从角落里拖了把椅子出来坐下等饭。
闻言,温久点了点头随即开🖙📁始处理起了另一部分的鸡腿肉。
她把大块的鸡腿肉🃔🗣🝛放进盆里,然后倒入了盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香,随即再放了些蒜瓣和洋葱圈,最后戴上手套将鸡腿肉和调料拌匀以便腌制🁢🙯。
趁着这部分鸡腿肉需要腌制一会儿🕟,温久从橱柜里找出了一🗫🞧口炖锅,准备先把罗宋汤煨在火上。
关于罗宋汤的做法每家每户各有不同,而且这道菜是由国外的红菜汤传入华夏演变而来🚖📘,所以做法就🖁🏪🜽更多了。(1)
温久选择的做法是比较简单的沪式做法,不过因为材料🞛🔹有限她只能尽量还原。
她点火后倒了少量的油在锅底,随即下入🎿洋葱炒到轻微泛黄变软的程度,然后才放入了胡萝卜丁和番茄丁再次进行翻炒。
“徐叔叔,麻烦你帮我把🙌冰箱里刘护士的🎿黄油拿🐷🄟过来。”
黄油这种奶制🚈👙品的做法不算困难,因此在这里是较为常见的食材。
徐望明一打开冰箱就看见了刘🙅🞷护士的黄油,那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸,上面用笔写着刘护士的名字和食材名称⛂。
厨房里的调料和厨🃔🗣🝛房用具都是公用的🟥🟔,但食材都得自己准备。
为了防止弄混淆被别人👙🉑使用自己的食材,所以常来厨房里做饭的医务人员都会将食材贴好标签。
“给你。”
温久接过徐望明递来的黄油,把包装撕开后切了一小块丢进锅里,然后接着翻😀♺🍚炒至浅黄色的黄油块全部融化。
随后她接了一🚈👙大碗清水倒进锅里,把锅里的食材🐷🄟搅拌开🞛🔹之后,又放入了切成小块的鸡腿肉和土豆,以及少许的调味料进去。
下面就🐉是盖上锅盖焖煮,于🖙📁是温久便开始制作起了另一道菜🗫🞧。
将腌制好的鸡腿肉用平底锅煎到焦黄捞出,然后🐷🄟放进小块黄油直到融化,接着再倒入切片的白蘑菇炒软。🃓🗛
随即又加入各类调味料和刘护士友情提供的牛奶,其实这里用淡奶油会更好一些,🛲只是冰箱里并没有淡奶油可以使用。
虽然温久可以自制淡奶油🙌,🖙📁但她着实饿极了不想🐷🄟再多费工夫,所以就选择了牛奶凑合一下。
把🁽😡锅里的东西搅拌均匀之后,再放🕟入刚才煎过的焦黄鸡🞛🔹腿肉煮到汤汁浓稠。
随着时间流逝,厨🃔🗣🝛房里的香气也越发的浓郁了起来,都不用细细去嗅就能闻到罗宋汤酸甜🌣的香气,以及奶油蘑🗡🝊🉡菇炖鸡的勾人蒜香。
“小温久,什么时候才能开饭啊?”