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她🚦的肉片切得比较厚,这样一会儿吃起来才会有嚼头。
将水📧汽👬煎干后,就夹出来,直到把所有🗨🞇💆的肉片都弄完。
将🚦煎出的油倒进一个小碗里,一会儿正好🂓🎚用来烙饼。
锅内还剩下一点儿油,黎珞把刚才煎好的肉片都倒了进去,加入一勺🞶😩🄁辣酱,还有酱油,糖,盐,孜♙🈱然粉翻炒均匀。
出锅前,🆜🐖🆜🐖撒上一📩把辣椒面,再撒点炒香的白芝麻。
继续📧翻炒,直到肉片都💕👪均匀的沾上了芝麻就可以出锅了。
“妈,尝尝!”
“珞儿,你这是做啥了,咋这么香?”
黎珞刚准备喂张红梅一口,就见黎刚站在厨房门口,探着头往里看到🞶😩🄁。
“你这是坐在烟囱上面呢?这刚做好,🗨🞇💆你就过来了!”张红梅说着,从黎珞手里把盘子和筷💁🎹🕼子拿了过去,走到黎刚面前:“给!尝尝!🂨👒🈒这老了老了,你看这没出息的!”
“这不还是咱珞儿⚘做的香嘛!你是不知道,我在外面闻着那味儿啊,哈喇子都快留下来了。唔……”
张红梅夹起一块儿肉就塞进了黎刚的嘴🗨🞇💆里:“你快住嘴吧,还好意思说!也不怕孩子笑话!”
“香!香!”黎刚一边哈着气💕👰,一边伸出大拇指,等咽下去后🜄⛏,笑道:“笑话啥?珞儿才不会笑话我呢!”
“🚦给,端过去吧!”张红梅把盘子和筷子都递给了黎刚:“去喝上两盅,只🏹🞽准喝两盅啊!要是喝多了……”
“不会的🆜🐖不会的,就两盅!”黎刚立即保证道。
等黎刚走了♊🆩,黎珞用🟅🚭锅刷子把锅洗了,在火上把里面的水汽烤干后,往里倒了一点油。🕢🙡
把切好的🆜🐖豆腐下锅煎至两面金黄,然后葱姜蒜干辣椒西红柿炒香,放🞶😩🄁入豆腐后再翻炒🛏🛕,调味,就又炒好了一盘菜。
“妈,这回儿你去歇着吧,剩下这点儿火足够我烙饼了。”黎珞把那盘豆腐递给张红梅。
“那行,正好我过去盯着你爸。”
黎珞在刚才倒出📩来的那碗油里拌入了一些白面,做成了酥油。
将揉好的面用擀面杖擀成一张大面皮,将酥油均匀的🕃涂抹在上面。
然后从一边卷起,卷成一个长条。
均匀的切成几段,将每一段再揉成一个长条,然后盘成一🈓♡个圆饼,用擀面杖把这个圆饼擀平后,下锅。