她的全副心神都在锅里，红烧鸡是一🅠道很简单的家常菜，但是有时候越简单的菜肴越容易出错。
焯水🐋♼的时间有定数，太久了鸡肉🖞📯就会变得干而柴。
入锅的温度也有🚻😡🂸定数，太高温则易焦，🁈温度太低又达不到锁鲜藏汁儿的味道。🎍🏳🞉
对于美味的极致追求，就在这一瞬之间。
开水里一过，鸡皮自动蜷缩，已经微熟的肉泛着微微的白色，大火烧锅，起锅热油，香料的风☆☭🂬味在热油中绽放，火候差不多了，江秋秋就把鸡肉倒进了锅里。
这是第一步的香。
鸡块在锅中滚动，江秋秋一手扶着锅，轻轻一颤，力🟆🚻😧量令锅中的鸡肉☆☮🂭稍稍跃起又落下。
记😾得以前刚学厨的时候她问过师傅，为什么好好的炒也能熟，一定要颠锅。
师傅那时候开玩笑跟她说：因为颠完锅之后菜就会🗷有锅气，就变好吃了。
往日的记忆相隔遥远，但从不褪🖞📯色，江秋秋想起师傅🟆🚻😧，眼里有一丝🞫🗆怀念。
师傅肯定不知道，她教的一手厨艺，竟让她两世受🗷益🟆🚻😧。
今😾天不忙，小钱总和明媚一起在看江秋秋的直播。
小钱总边看边滋溜着口水，边说话：“每次都是暴击。”🃂🔾🆋
“真该让全星际的人一起来看看🖞📯这场直🁈播——”
“全星际都要成为秋秋的粉丝了。”